Lemper ayam pandan

Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
Bandung

Source:@vitakwe.enak banget simple dan mudah buatnya.saya bikin setengah resep dari resep asli .ini saya cantumkan resep aslinya #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadindonesia

Lemper ayam pandan

18 orang berencana membuat resep ini

Source:@vitakwe.enak banget simple dan mudah buatnya.saya bikin setengah resep dari resep asli .ini saya cantumkan resep aslinya #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #bagikaninspirasimu #masakitusaya #cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas ketan,rendam min 2jam.cuci kembali
  2. 350 mlsantan
  3. 1 sdtgaram
  4. 3 lmbrdaun pandan
  5. 3 sdmendapan daun pandan
  6. Minyak untuk menumis
  7. Isi:
  8. 1 potongdada ayam,kukus.suwir suwir
  9. 200 mlsantan
  10. 3 lmbrdaun salam
  11. 3 lmbrdaun jeruk
  12. 1 btngserei.geprek
  13. Secukupnyagaram,gula dan merica
  14. Bumbu yg dihaluskan:
  15. 6 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 1/2 sdmketumbar bubuk
  18. 3 btrkemiri(goreng dulu)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan sampai beruap banyak.kukus beras selama 15 menit.siapkan panci masukan santan,garam,daun pandan dan endapan daun pandan masak sampai mendidih.matikan api masukan beras yg dikukus 15menit tadi.aduk dan biarkan santan terserap.

  2. 2

    Panaskan kukusan hingga beruap banyak kukus kembali selama 30menit.sambil menunggu matang.panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam,daun jeruk dan serei aduk rata.masukan ayam suwir

  3. 3

    Masukan garam,gula dan merica.masukan santan koreksi rasa masak sampai kering sambil diaduk aduk

  4. 4

    Siapkan wadah oles minyak tuang sebagian adonan lemper yg sudah dikukus 30menit kemudian tuang diatasnya ayam suwir kemudian tuang kembali sisa adonan lemper.biarkna dingin.potong potong dengan menggunakan pisau yang dibungkus plastik.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
pada
Bandung
jangan lupa follow saya🙏🏻fb:mamah neetaig:Dapur_neetasylTiktok:Dapurneetasylyoutube:Dapur neetasyl
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa