Bistik Daging Kentang

Ellya
Ellya @ellya17

Bistik Daging Kentang

54 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grDaging Giling
  2. 1 buahKentang
  3. 1 buahTomat Merah uk kecil
  4. 2 siungBawang Merah
  5. 1 siungBawang Putih
  6. 1/4 siungBawang Bombay
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaKecap
  9. SecukupnyaSaos Tiram
  10. SecukupnyaSaos Sambal/Tomat
  11. SecukupnyaLada/Merica Bubuk
  12. SecukupnyaGula Jawa
  13. SecukupnyaMaizena
  14. SecukupnyaAir
  15. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging cincang dengan garam, lada putih, dan sedikit tepung Maizena hingga rata lalu bentuk menjadi bulat-bulat

  2. 2

    Iris-iris tipis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay

  3. 3

    Potong kentang kotak2 ukuran sedang dan tomat menjadi 8 bagian

  4. 4

    Sangrai bola2 daging tadi hingga 1/2 matang di atas teflon, tujuannya agar bola2 daging tidak hancur saat dimasak

  5. 5

    Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah, putih, dan bombay hingga harum kemudian masukkan kentang, tumis sebentar lalu masukkan bola2 daging

  6. 6

    Tuangkan air secukupnya, beri garam, kecap, saos tiram, saos sambal/tomat, dan gula jawa. Aduk hingga rata

  7. 7

    Kemudian masukkan tomat, diamkan sebentar hingga air agak surut dan kentang menjadi empuk

  8. 8

    Tes rasa, jika sudah pas matikan api dan Bistik Daging Kentang siap disajikan:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellya
Ellya @ellya17
pada
A housewife-entrepreneur-traveler who loves to do experiment on cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa