Bahan-bahan

  1. 1 kgudang sedang sedang
  2. 3 siungbawang putih(cincang)
  3. 1/2 buahbawang bombai(cincang)
  4. 6 sdmsaus tomat
  5. 2 sdmsaus cabe
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 2 sdmcuka masak
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 sdmgula putih
  12. 1/2 sdttepung maizena(jagung)
  13. 1/2 gelasair
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. 2 sdmmargarin
  16. secukupnya1/2buah air perasan jeruk lemon/jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang kulit dan kotoranya sisakan ekornya,cuci bersih tiriskan...lalu lumuri udang dengan air perasan jeruk lemon,diamkan 10 menit,panaskan sedikit minyak minyak..goreng udang setengah matang,sisihkan

  2. 2

    Cpurkan saus tomat,saus sbal,kecap manis,cuka,minyak wijen tambakan air aduk rata,panaskan margarin/noleh di ganti minyak goreng kl tidak ada,tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum,lalu masukan campuran bahan saus aduk hingga mendidih tambahkan gula,garam,merica bubuk koreksi rasanya

  3. 3

    Larutkan tepung maizena dengan sedikit air,masukan ke dalam saus aduk rata masuk udang ratakan dengan saus sebentar matikan api(jangan terlalu lama)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Koleksi Menu Harian Amanda
pada
Malang Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa