Bihun Goreng Sedap

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 kepingBihun Jagung cap Tani (rendam air panas lalu tiriskan)
  2. 2 batangWortel (potong korek api)
  3. 1/4 kgCaisim Manis
  4. 3 butirTelur
  5. Topping: Bakso Sapi / Bakso Ikan / Ayam Suwir Rebus / Udang
  6. Bumbu Rempah
  7. 7 butirBawang Merah
  8. 5 butirBawang Putih
  9. 2 butirKemiri
  10. Bumbu
  11. Kecap Asin / Garam
  12. Kecap Manis
  13. Kaldu Jamur (merk Totole)
  14. Lada
  15. Pelengkap
  16. Acar Timun, Wortel, & Bawang Merah
  17. Kerupuk Bawang / Udang

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek / Blender bahan2 bumbu halus. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok lepas telor di mangkok lalu bumbui garam & lada. Lalu tumis di wajan buat orak arik. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan wajan dgn api sedang, tuang minyak ketika wajan sudah panas (hal ini penting dilakukan agar ketika bahan2 masakan nanti dimasukkan tidak lengket di wajan). Lalu masukkan bumbu halus. Aduk2 hingga berubah warna agak kecoklatan & harum, selanjutnya masukkan bahan2 topping.

  4. 4

    Masukkan wortel, aduk2 hingga layu. Lalu masukkan batang caisim dulu aduk sampai uda agak layu lalu baru masukkan daun caisim, aduk2 sebentar saja sampai caisim sedikit layu.

  5. 5

    Kecilkan api kompor. Kemudian masukkan bihun jagung dan semua bumbu. Besarkan api kompor paling besar lalu aduk2 semua bahan hingga merata dan harum.

  6. 6

    Sajikan dengan pelengkap acar & kerupuk. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya K.
Lidya K. @Lidya_Kurniawan
pada
Tangerang
a mom and wife that always try to serve delicious, healthy, & homemade food becase I realize there are so many unhealthy food outhere..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa