RW Ayam Kampung

Hai,kali ini resep jadul tapi sudah jadi kesukaan dari generasi ke generasi.Ciri khas masakan ini adalah Pedaaaassss,dan kalo ada yg punya warung makan bisa jadi tambahan menu warungmu.Oh iya,dengan bumbu yang sama, mom's bisa ganti dengan daging bebek,sama enaknya.Bahkan saya bisa bilang enak buuanget.Favorit tua-muda lho....ayo mom's dicoba.Happy trying mom's 😁
RW Ayam Kampung
Hai,kali ini resep jadul tapi sudah jadi kesukaan dari generasi ke generasi.Ciri khas masakan ini adalah Pedaaaassss,dan kalo ada yg punya warung makan bisa jadi tambahan menu warungmu.Oh iya,dengan bumbu yang sama, mom's bisa ganti dengan daging bebek,sama enaknya.Bahkan saya bisa bilang enak buuanget.Favorit tua-muda lho....ayo mom's dicoba.Happy trying mom's 😁
Cara Membuat
- 1
Masukkan minyak,tunggu panas masukkan bumbu yang dihaluskan,masukkan daun jeruk dan serai yg digeprek tumis sampai harum dan benar-benar masak supaya kunyitnya tidak terasa getir dilidah
- 2
Setelah bumbu berubah warna dan mengeluarkan aroma wangi,masukkan ayam yg sudah dipotong-potong,aduk sampai tercampur,biarkan 5 menit,lalu masukkan 3 gelas air.Masak sampai daging lembek,dan airnya surut.
- 3
Setelah airnya surut,daging nya lembek,masukkan garam dan penyedap aduk rata,lalu masukkan daun bawang yg sudah diiris dan kemangi yg sudah dipetik dari batangnya,aduk-aduk.Biarkan 5 menit,tes rasa,kalo sudah pas matikan api.Selamat mencoba mom's
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Ikut meramaikan PIZZA minggu dengan tema: Olahan Setiap Bagian Ayam#CocomtangPost_Jadiapaya23#setiapbagiaayam#masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Tangerang#SopAyamKampung Ferasty -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Source: The Asian Parent IndonesiaSatu ekor ayam bisa dimasak apa? Hmm.. Sup ayam kampung ini bisa banget jadi inspirasi untuk masakan keluarga.. resep ini saya dapatkan dari website The Asian Parent Indonesia saat mencari ide masakan sehat untuk ibu hamil dan menyusui.. So, in syaa Allah bisa jadi ASI booster juga ya.. 🤗Rasanya? Hmm.. mantaph banget dengan sensasi hangatnya jahe yang bikin rileks 💕Oh iya, ayamnya ga mesti ayam kampung ya.. pakai ayam negeri pun tetap lezat 😋👌#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 Lelycious^^ -
-
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Kepengen menu masakan yang adem-adem dan segar buat perut dan mulut, ya saya coba saja masak menu ini yang praktis juga dibuat dan pastinya banyak.#cookpad#dapoerlia#basoikan#supayamkampung#supkuah#supayam Dapoer Lia's -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Sebetulnya ini mirip-mirip sama resep sup saya sebelum-sebelumnya, cuman kali ini pakai ayam kampung aja. Semoga suka dan bermanfaat ya 😊#CookpadCommunity_Bandung Iskan Detia -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Sup pendongkrak stamina, diseruput hangat2. Flu langsung kabur, demam langsung takut, dan yang pasti lapar langsung hilang 😁 Angie Mapanta -
Sup Ayam Kampung Rempah Sup Ayam Kampung Rempah
Rempah tak bisa dipisahkan dari kuliner Nusantara, menjadi ciri khas dari budaya Indonesia. Wangi sup ayam dengan rempah ini menambah selera makan, dimakan hangat dengan nasi, sohun, bihun ataupun digadoin sup ayamnya saja enak banget.Yuk cobain#AromaRempah#GAS2025#CookpadCimmunity_Sumbar Nimas Ririn -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Sup ayam ini jadi food booster untuk keluarga kami. Kalau makan sup ini, semua nambah & lahap sekali. Saya suka masak ini, karena tinggal cemplang cemplung saja. Bumbunya juga tidak perlu ditumis. Aroma wangi rempahnya juga menggoda. Keluarga kami sudah terbiasa dengan masakan yang berbau rempah2 seperti pala, kayu manis, cengkeh, dll. Yah ..maklum pernah tinggal di Sumatera Barat.#PejuangGoldenBatikApron Ika S. Arianto -
Rawon Ayam Kampung Rawon Ayam Kampung
Bismillah resep pertama unt mengikuti Tantangan #PejuangGoldenApron3 di #Minggu_1 dengan menu yang seger dan sehat yach ... Semangat unt semua nya yg telah mengikuti challenge ini mudah2 an berhasil 🤲🏻#GA_TheNextLevel Nisfillia_Voyegels -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Ya Allah, deg-degan banget nulis resep pertama untuk Golden Apron 3 ini. Semoga kali ini berhasil setelah tumbang di GA 2 kemarin 😂Ini resep sup dari Xanderskitchen. Pertama baca rasanya gak percaya kok sup ayam bumbunya cuma garam sama merica. Tapi pas coba MasyaAllaah enak seger kuah kaldu ayamnya berasa banget.Tapi harus pakai ayam kampung ya bun, supaya gurih kuahnya. Kalau ayam potong tidak disarankan. Nah ayo cobain juga ya sup ayam super simpel yang satu ini. Yang ikutan GA juga semangaat nulis resepnya ! #PejuangGoldenApron3 Andita Putri -
Sup Ayam Kampung Sup Ayam Kampung
Masak pagi-pagi itu seru 😁. Kali ini siapkan bekal untuk Abang yang mau sekolah & sekalian sarapan pagi untuk keluarga.Menu pagi ini SUP AYAM KAMPUNG yang pasti enak. Supnya pakai ayam kampung yang muda, jadi dagingnya tidak alot. Ini sup ayam kampung favorit keluarga kami, penuh rempah, hangat di badan. Oh ya, aku tambahin wortel aja karena tidak ada stok kentang 🥔 di rumah. Bahkan, kadang masak sup ini tanpa ada wortel 🥕 & kentang 🥔 tetap enak.Rempah2 yang saya pakai: kayu manis, cengkeh, pala, jahe, & pekak/bunga lawang. Kali ini tidak pakai kapulaga karena stok di rumah habis. Manfaat kayu manis bagi kesehatan adalah anti inflamasi, mencegah kanker, dll (source: google). Salah satu manfaat cengkeh: pengobatan nyeri gigi.Sup yang 1 ini menggunakan bawang putih yang dihaluskan tanpa ditumis. Dulu waktu pertama kali masak ini, agak aneh karena kalau masak sup biasanya bawang putih ditumis terlebih dahulu. Pokoknya semua bahan tinggal cemplang cemplung aja.Setor resep untuk GATA Minggu ke-39 & BALON Challenge Minggu ke-17#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023 Ika S. Arianto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar