Lodeh Tempe

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. Tempe
  3. Kacang panjang
  4. Labu siam
  5. Bumbu halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1/2 ruasjahe
  11. Bahan lain :
  12. Serei (opsional)
  13. Daun jeruk
  14. Lengkuas
  15. Daun bawang
  16. Minyak goreng
  17. 1 Bkssantan instan
  18. Garam
  19. Gula
  20. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong - potong sayuran dan tempe. Lalu goreng tempe sampai setengah matang dan tiriskan.

  2. 2

    Kemudian geprek serei dan lengkuas. Lalu ulek bumbu sampai halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serei, daun jeruk hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya lalu masukan sayur dan tempe tunggu hingga matang. Kemudian tambahkan daun bawang, garam, gula, penyedap rasa.

  5. 5

    Terakhir tambahkan santan instan secukupnya. Aduk - aduk supaya santan tidak pecah hingga mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga _ Kadhafi
Bunga _ Kadhafi @cook_19165901
pada

Komentar

Resep Serupa