Otak otak bandeng
Kangen masakan ibu di sby. Jd semalam tepikir tanya resepnya..tadi pagi baru eksekusinya😅 muantaappp rasanya..cobain dehhh👍🤤😍
Otak otak bandeng
Kangen masakan ibu di sby. Jd semalam tepikir tanya resepnya..tadi pagi baru eksekusinya😅 muantaappp rasanya..cobain dehhh👍🤤😍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan bandeng terlebih dahulu lalu tarik keluar durinya. (Karena bandengnya besàr jadi sy potong jd 2 baru tarik keluar durinya).
- 2
Kemudian keluarkan isi dagingnya dengan sendok dan giling ke dalam food processor. Lalu masukkan dalam satu wadah.
- 3
Kemudian haluskan bumbu-bumbunya tambahkan ketumbar, merica, garam, gula.
- 4
Masukkan bumbu halus ke dalam adonan bandeng yang sudah digiling tambahkan kelapa dan telur. Aduk hingga rata.
- 5
Kemudian masukkan adonan ke dalam kulit ikan sambil ditekan tekan supaya padat lebih berisi.
- 6
Siapkan kukusan dengan api sedang. Sementara itu siapkan daun pisang dan bungkus ikan kemudian di kukus selama 20 menitan
- 7
Terakhir siapkan telur untuk baluran ikan ketika digoreng. Siap disajikan..lebih nikmat dengan sambal terasi. Selamat mencoba😊🤗.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Punya ikan bandeng tinggal 2. Mau digoreng tp kok ndak terlalu suka. Yaudah deh di buat otak2 aja.😁#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pomtianak#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#MudikOnline
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Aku sukaaa banget sama otak2 bandeng apalagi kalo bikin sendiri. Keseringan pas beli di pusat oleh2 kok berasa makan ampas kelapa ya 😞 Jadinya mending masak sendiri biarpun prosesnya panjang dan keburu lapeer tp bumbunya simpel dan ngga perlu santan juga. Rasanya udah pasti 👍😀
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
#berburucelemekemas#resolusi2019Wajib dicobaBelajar membuat otak otak bandeng ternyata gak sesukit yg dibayangkan,tapi memang agak ribet.Caranya agak panjang. Setelah matang terbayar sudah rasanya bener bener mantap enak betul,beki juga mahal 😊edisi memasak ekonomis rasa juara..Bisa langsung dinikmati setelah dikukus atau setelah dibakar atau bisa digoreng pakai telur setelah dikukus (sesuai selera)
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Kalau pagi ribet dgn bekal si kecil dan suami,jd biar gak repot buatlah otak2 bandeng ini biar tinggal goreng aja
-
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Kalo suami saya lebih senang setelah di kukus di goreng sama tepung bumbu. Saya sih senang nya yg biasa aj, aroma daun pisang nya bikin selera makan bertambah 😄
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
#JelajahResepNusantara Untuk saat ini kota yg ingin saya kunjungi adalah kota kelahiran kota semarang efek semenjak pandemi belum bisa mudik belum bisa ketemu ibu n kluarga d semarang, selain kangen sama ibu kangen juga sama masakanya 😉 palagi sama otak otak bandeng nya hemmm untuk mengobati rasa kangen cus bikin sendiri aja sklian setoran #PejuangGoldenApron3
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Menu ini adalah salah satu bakulan saya di tahun 2004, tentu saja penuh kenangan pastinya dengan menu ini😅. Saya coba sharing resepnya di sini.semoga dapat di pahami.#pekaninspirasi#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Bogor#resepkuhariini#cookpaders
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Menu masakan faforit.. pas untuk buka puasa di tambah dengan sayur asem dan sambel tomat... 😋😋😋
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Alhamdulillah tema arisannya mba @anggraini_oktora Bandeng cabut duri dengan hastag #janganadaduridiantarakita yang “horor” ini akhirnya keluar juga...Buat saya yg jarang banget ngolah ikan utuh kaya gini sih pasti tantangan banget dan horor pastinya 👻Tapi semua bisa dilewati dan ternyata kenyataannya tidak sehoror yg dibayangkan...Mungkin karna kita ngerjainnya rame2 kali ya, bersama masternya @nana_hanif7 jadi terasa fun banget sambil ngobrol2 dan ngemil dirumahnya mba @trienza.ch 😂😂Puas bgt dengan hasilnya, langsung sekejap abis dimakan beduaan paksu apalagi dalam keadaan perut lapar#arisanround3_20#bandengcabutduri#otakotakbandeng#Cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_id#GA_TheNextLevel#dkitcheners
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Tiba² dikasih ikan bandeng sama tetangga.. langsung kepikiran bikin otak² karna dulu slalu dibikinin sama ibuk jadi kangen sekarang bisa nya masak sendiri kalo pengen
-
Otak otak bandeng Otak otak bandeng
Otak otak bandeng khas Gresik 😻Sengaja d bungkus sama daun pisang biar praktis. Tpi bisa juga kalo isiannnya d masukan lagi ke ikan bandengnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar