Korean Enoki Mushroom Pancake

Wiena tan
Wiena tan @wiena
Jakarta

Ada beli enoki akhirnya tah bikin bala bala ala korea dari mba indry hapsari...simpel dan enak....silahkan dicoba :)
#Enoki #telordadar #balabalakorea
#Snack
#Cookpadcommunity_Jakarta
#SatuResepSatuPohon

Korean Enoki Mushroom Pancake

46 orang berencana membuat resep ini

Ada beli enoki akhirnya tah bikin bala bala ala korea dari mba indry hapsari...simpel dan enak....silahkan dicoba :)
#Enoki #telordadar #balabalakorea
#Snack
#Cookpadcommunity_Jakarta
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grEnoki (1 pack)siangi, cuci bersih,tiris
  2. 1 sdmTepung Terigu Serbaguna (bisa pakai Tepung beras)
  3. 1/2 sdtMinyak Wijen
  4. 1 butirTelur ayam Besar
  5. 1 batangWortel size kecil,potong dadu kecil
  6. SecukupnyaBawang Bombay, potong dadu kecil
  7. Secukupnyakucai / Daun bawang, rajang halus
  8. Secukupnyagaram, lada hitam bubuk,
  9. Secukupnyakaldu bubuk jamur
  10. SecukupnyaMinyak sayur
  11. Bahan dasar Celupan :
  12. 1 sdmGula pasir
  13. 2 sdmKecap asin
  14. 2 sdmAir matang
  15. 2 sdmCuka beras /bisa cuka biasa /jeruk nipis
  16. Bahan tambahan saus :
  17. 1 sdtgochugaru / cabe bubuk lokal
  18. 1/2 siungBawang Putih
  19. Sedikitminyak wijen
  20. Secukupnyabiji wijen, sangrai
  21. Secukupnyadaun bawang (bagian hijau saja),iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jamur enoki, pisahkan per batang lalu letakkan dalam wadah bersih, taburi tepung diatasnya dan beri minyak wijen, aduk merata.kemudian aduk rata semua bahan dasar saus sampai gula larut lalu beri bahan tambahan.aduk rata lagi. Sisihkan

  2. 2

    Di wadah lain,kocok lepas telur, masukkan wortel, bawang bombay,kucai, garam dan lada hitam. aduk merata. Lalu masukkan jamur enoki yang sudah dibalur tepung tadi.

  3. 3

    Panaskan wajan. Oles sedikit minyak sayur. Tuang adonan enoki secukupnya. Masak sampai matang dan kedua sisinya kecoklatan. Lakukan sampai selesai. Sajikan enoki pancake dengan sausnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiena tan
Wiena tan @wiena
pada
Jakarta
🍰Baking not just about cake ,but sharing love and happiness💕saya tidak suka masak dari dulu ,kini menjadi hobi utamaku cooking and baking secara otodidak... bagiku ada suatu kebanggaan buat keluarga kecilku .. walau kadang kala gagal xixixi... gagal kita coba lagi dan lagi, niscaya akan berhasil😊 Don’t give up 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa