Rempeyek Teri Ekonomis

kekarayu
kekarayu @cook_17505636
Tabanan, Bali

#OneRecipeOneTree
#masakanrumahanlowbudget

Sudah lama saya ingin coba masak rempeyek tapi ngga kesampaian juga. Akhirnya hari ini saya eksekusi juga, walaupun sayangnya meleset dari keinginan semula, yaitu membuat rempeyek kacang tanah. Tak apalah..pake bahan yang ada aja. Tadi sempat ragu, antara jadi bikin atau ditunda dulu berhubung stok telur kosong. Tapi saya coba saja membuatnya tanpa telur. Ternyata berhasil 😊😊 Sesuai harapan, enak dan renyah. Untuk pemula seperti saya, rasanya kayak menang doorprize aja 😂

Rempeyek Teri Ekonomis

15 orang berencana membuat resep ini

#OneRecipeOneTree
#masakanrumahanlowbudget

Sudah lama saya ingin coba masak rempeyek tapi ngga kesampaian juga. Akhirnya hari ini saya eksekusi juga, walaupun sayangnya meleset dari keinginan semula, yaitu membuat rempeyek kacang tanah. Tak apalah..pake bahan yang ada aja. Tadi sempat ragu, antara jadi bikin atau ditunda dulu berhubung stok telur kosong. Tapi saya coba saja membuatnya tanpa telur. Ternyata berhasil 😊😊 Sesuai harapan, enak dan renyah. Untuk pemula seperti saya, rasanya kayak menang doorprize aja 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung beras (saya pake rose brand)
  2. 2 sdmtepung kanji
  3. 2 sdmsantan kental
  4. Secukupnyaikan teri, suwir
  5. Daun jeruk, diiris tipis
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyakaldu bubuk/penyedap
  9. Secukupnyaair
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bumbu Halus
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 butirkemiri
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung dengan bumbu halus. Tambahkan garam, lada, penyedap, dan 2 sdm santan kental instan. Tambahkan air hingga adonan menjadi encer. Masukkan irisan daun jeruk, aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak yang cukup banyak. Sendok adonan dengan sendok sayur, taburi suwiran ikan teri, lalu tuang di pinggiran wajan secara memanjang. Siram - siram dengan minyak panas hingga bisa terlepas dari wajan, lanjutkan goreng hingga matang dan berubah warna. Lakukan sampai habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kekarayu
kekarayu @cook_17505636
pada
Tabanan, Bali
Full time mom, masih belajar masak memasak sambil mengurus my little G dan suami 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa