Sambal Ikan Asin Pete

DapurErwiN
DapurErwiN @DapurErwin
Jakarta

Bagi penggemar ikan asin dan si ijo ... Nambah nasinya!
#SatuResepSatuPohon

Sambal Ikan Asin Pete

7 orang berencana membuat resep ini

Bagi penggemar ikan asin dan si ijo ... Nambah nasinya!
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

ah ah
  1. 200 grikan asin jambal, potong kecil dan rendam air panas
  2. 150 grtahu putih, potong kecil
  3. 1 buahkentang @ 150 gr, potong kecil
  4. 2 papanpete, kupas, belah dua
  5. Bumbu Halus:
  6. 8 buahbawang merah
  7. 5 buahbawang putih
  8. 10 buahcabe keriting
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. 2 buahtomat
  11. 1 batangsereh, geprek
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 sdtterasi bakar, optional
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. 1/2 sdtgaram, gula
  17. Secukupnyaminyak sayur

Cara Membuat

ah ah
  1. 1

    Goreng kering ikan asin, tahu dan kentang. Tiris dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi. Tambahkan kaldu jamur, garam, terasi dan gula.

  3. 3

    Masukkan pete, tumis sebentar dan aduk rata. Masukkan ikan asin, tahu dan kentang. Tumis dan aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.

  4. 4

    Siap disajikan. Selamat mencoba. Happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurErwiN
DapurErwiN @DapurErwin
pada
Jakarta
Cooking is an art and act of love !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa