41.Sate ati ampela + sambal terasi daun jeruk

Sedikit cerita ya dulu paling ga bisa mendapur. sekarang karena lebih senang bekal kerja tiap hari buatku and suami jadi ilmu memasak sangat dangkal.
Si suami lebih suka ati ayam ketimbang ayamnya..kebalikannya aku kurang doyan dan sempet maluu dulu masak ati ampela kurang apal kalo ada lapisan keras yg bagian si ampela( klo kotorannya sih dbuang ya )..kebayang dong kerassnya setelah di makan..dan itu berulang hingga 3x ...aku udah ikutin cara adikku bikin dengan seksama aku sampai bilang "iyaa udah bener kok tapi kenapa keras terus!! "
Bahkan aku browsing diikutin tipsnya mungkin browsing aku kurang jauh kali yaa disitu ga sebutin soal cara bersihin kulit dalam🤭🤫
Dan pada saat berkunjung kerumah si adik dia lagi masak aku liat dia buang kulit keras yg dibagian ampela saat ngebersihin...seketika hening dan ya Allah ogeb nya aku hahaha ternyata itu..dan cuma di cookpad aku crita "aib "ini 🙊🙉🙈 sebenarnya ini kisah lucu mungkin tidak menginspirasi
Akhirnya aku eksekusi lah dibuang kulitnya..dan empuk horee .. aku bumbuin kuning dan goreng pakai tusukan sate biar penampilannya rapi dan cantik ..
Dan ini jadi favorit suami ditambah sambal ala aku sebagai pelengkap
#daripengenjadibisa
#PejuangGoldenApron2
#teamtress
#saturesepsatupohon
41.Sate ati ampela + sambal terasi daun jeruk
Sedikit cerita ya dulu paling ga bisa mendapur. sekarang karena lebih senang bekal kerja tiap hari buatku and suami jadi ilmu memasak sangat dangkal.
Si suami lebih suka ati ayam ketimbang ayamnya..kebalikannya aku kurang doyan dan sempet maluu dulu masak ati ampela kurang apal kalo ada lapisan keras yg bagian si ampela( klo kotorannya sih dbuang ya )..kebayang dong kerassnya setelah di makan..dan itu berulang hingga 3x ...aku udah ikutin cara adikku bikin dengan seksama aku sampai bilang "iyaa udah bener kok tapi kenapa keras terus!! "
Bahkan aku browsing diikutin tipsnya mungkin browsing aku kurang jauh kali yaa disitu ga sebutin soal cara bersihin kulit dalam🤭🤫
Dan pada saat berkunjung kerumah si adik dia lagi masak aku liat dia buang kulit keras yg dibagian ampela saat ngebersihin...seketika hening dan ya Allah ogeb nya aku hahaha ternyata itu..dan cuma di cookpad aku crita "aib "ini 🙊🙉🙈 sebenarnya ini kisah lucu mungkin tidak menginspirasi
Akhirnya aku eksekusi lah dibuang kulitnya..dan empuk horee .. aku bumbuin kuning dan goreng pakai tusukan sate biar penampilannya rapi dan cantik ..
Dan ini jadi favorit suami ditambah sambal ala aku sebagai pelengkap
#daripengenjadibisa
#PejuangGoldenApron2
#teamtress
#saturesepsatupohon
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela (kali ini sudah aku bersihin kulit dalam 😆) lumuri dengan jeruk nipis
- 2
Haluskan/ulek bumbu ati ampela tadi masukan ke dalam beserta ati ampelanya kedalam panci tambahkan 3gelas air matang lalu ungkep hingga empuk dan air surut
- 3
Setelah matang agak dingin potong2 sesuai selera lalu buat seperti sate ya pakai tusukan sate.lalu goreng
- 4
Bahan sambal di potong lalu ditumis ya..hingga layu..
- 5
Lalu ulek sambalnya koreksi rasa dengan gula merah dan penyedap.sajikan dengan ati ampela gorengnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Sapi Sambal Jeruk Sate Sapi Sambal Jeruk
Lg musim daging yaa😆Olahan wajib sy kl dpt daging Qurban yaa baso, rendang sm sate 😄Mari kita buat sate dulu gaes 😋Maapkan foto seadanya udh ga sabar pengen lahap, ga ada wkt garnish² an 🤣 Bunda Khay🌻 -
-
Sate Taichan sambal pedas daun jeruk Sate Taichan sambal pedas daun jeruk
Bikin yg simpel, enak, cepat pula yg pasti semua suka klo udah dibikin sate begini 😁#sateTaichan#pekanposbarayam#cookpad Kiki Limaran -
Sate Ayam Kriuk Sambel Daun Jeruk Sate Ayam Kriuk Sambel Daun Jeruk
Biasanya sate itu di bakar... Kali ini sate nya di goreng ... Rasanya jgn di tanya... Enak kriuk di luar dan juicy di dalam... Resep ini terinspirasi dari ig nya Tehyung ... cuma fey modif dengan Sambel Daun Jeruk... Dan ternyata enaaaakkkk pake bangettt...Percaya gak pak suami sampai nambah terus nasi dan sate nya... Jadi Happy kan klo masakan kita di makan dengan lahap..Yuuukkk bikin Sate Ayam Kriuk nya.. di jamin makin di sayang Keluarga dehhh... Aamiin#CookpadCommunity_Bandung#SateAyamKriuk#SambelDaunJeruk#SateAyam#Fey_pawonmungil#ResepFeyPawonMungil#Inspirasimasakan#masakanrumahan Fey_Pawonmungil -
Sate Tempe sambal Teri Sate Tempe sambal Teri
Dapat surat cinta Mulu nh dari si mamah.. dari kmrn ga tw ikut2an challenge.. skrg MW coba aah. Ikutan #WeekendChallenge nya si Mamah Kebetulan bahan2nya ada di rumah.. trus mw Di bikin apa donk.. si paksu LG diet makanan yg di goreng2, rata2 tempe di goreng dulu yes, eh dapat ide nya tempe di bakar tp di bikin kaya sate, bentuk2nya mirip2 sate daging ya.. wkwkwk.. resep hasil dari ngarang2 bebas, tp Alhamdulillah lumayan hasilnya. Hihihi...#WeekendChallenge UmmuHa -
19. Sate Jamur Sambal Terasi 🍡 19. Sate Jamur Sambal Terasi 🍡
Assalamualaikum..Yuk angkat tangan siapa yang masih semangat menjalankan ibadah di bulan Dzulhijjah ini??Saya mak, saya 🙌🙌Alhamdulillah...hhe.Buat anak kost yang lagi irit, menu ini paaas banget buat di aplikasiin. Cukup dengan uang 5K dan memanfaatkan bumbu dapur yang ada, bisa di sulap jadi menu yang lezat, serasa makan sate sapi yang ada lemak-lemaknya gitu deh wkwkk. Nggak percaya? Cobain deh 😁😁#SateJamur #SeninSemangat #cookpad #cookpadcommunity #cookpaders maulida.aditya -
Sate ampela kuah sambel nangka Sate ampela kuah sambel nangka
Anak anak lagi doyan makan ,,,,,,biar tambah lahap makanya jd aku buat deh sate ampela Zahra Pratama -
Sate Tempe Sambal Teri Sate Tempe Sambal Teri
Mau diolah apa tempe dan teri ini biar beda dapatlah ide di buat sate tempe, dengan di siram sambal teri diatasnya. Dasarnya mirip kering tempe sih, kali ini tempe ditusuk dengan tusuk sate untuk tampilan yang sedikit beda saja. Biar bocil lebih semangat. Belanja cukup di ibu tukang sayur sudah ada dan lengkap bahannya.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra Priska Koes -
Sate maranggi sambal mentah Sate maranggi sambal mentah
Ada daging sapi dan daging kambing edisi qurban.. udah lama bgt pengen sate maranggi tp pengen yg enak belom kesampean beli di purwakarta.. eh ada jin apa gatau lewat, kesambet pengen bikin.. alhasil jadilah ini sate maranggi ala2.. Giska Putri Meylida -
Sate Jamur Tiram + Sambal Kecap Limau Sate Jamur Tiram + Sambal Kecap Limau
#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sebenarnya udah dari kemarin beli jamur tiram, tapi mau eksekusi tuh kayak ogah ogahan ☺, karena jujur agak kurang suka sama oroma jamurnya 🤭. Tapi karena ini hari terakhir, makanya nekat ajalah, sayang juga kalau ga ikutan toh bahan sudah ada semua.Tapi alhamdulillah ternyata dengan menambahkan jeruk limau di sambal kecapnya, aroma jamurnya tersamarkan 😉. Kata suami, aromanya udah kayak sate kambing niih 😅. Alhamdulillah beneran ini enak,, jamurnya kenyil2 plus aroma ketumbar dan segar sambal kecap aroma limaunya bikin nagih 😋 recomended lahh pokokya,,#Weeks24=R/177= 🌻Licha Alby🌷 -
Sate Tempe Sambal Teri Sate Tempe Sambal Teri
Inspirasi resep by titin gisa Sate Tempe Bumbu Woku https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9482472-sate-tempe-bumbu-woku#PejuangGoldenApron2 Supartinah -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar