Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo

Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
Bekasi, Jawa Barat

Pelengkap Gudeg yang nikmat😘
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkrecek sapi
  2. 100 grkacang tolo, rendam, lalu rebus
  3. 1 btgserai
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 2 cmlengkuas
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdmgula jawa
  10. 1/2 sdmgula pasir
  11. 1/2 bhkaldu blok
  12. 100 mlsantan instan
  13. 200 mlair
  14. 3 sdmminyak untuk menumis
  15. Bumbu Dihaluskan
  16. 15 bhcabai merah keriting
  17. Bumbu Diiris
  18. 5 btrbawang merah
  19. 3 siungbawang putih
  20. 5 bhcabai merah besar, buang bijinya

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan bahan

  2. 2

    Rendam kacang tolo selama 1 jam, lalu rebus dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan cabai merah keriting

  4. 4

    Cabai merah besar, buang bijinya lalu iris halus

  5. 5

    Iris bawang merah dan bawang putih

  6. 6

    Tumis cabai merah halus hingga harum

  7. 7

    Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah iris, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk rata

  8. 8

    Masukkan gula merah, gula pasir garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata

  9. 9

    Tambahkan air, masak hingga mendidih

  10. 10

    Masukkan kacang tolo rebus, aduk rata. Koreksi rasa

  11. 11

    Masukkan santan instan, aduk rata

  12. 12

    Masukkan krecek, masak hingga krecek layu, dan santan menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
pada
Bekasi, Jawa Barat
Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%
Lebih banyak

Komentar (2)

Lusiana Maria
Lusiana Maria @cook_12082029
ini kreceknya bkn krecek seger tp yg dah kerupuk ya?

Resep Serupa