Gongso daging mercon

Selvianvtsr
Selvianvtsr @Selvianvtsr103
Yogyakarta - Semarang

Untuk yg dagingnya porsi banyak bisa langsung di presto saja ya. Dan pastikan kuah kaldunya jangan dibuang 👌🏻. Selamat mencoba
#5Resep5MingguYogyakarta

Gongso daging mercon

25 orang berencana membuat resep ini

Untuk yg dagingnya porsi banyak bisa langsung di presto saja ya. Dan pastikan kuah kaldunya jangan dibuang 👌🏻. Selamat mencoba
#5Resep5MingguYogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4daging sapi + koyor (cuma diambil dikit dari 1/4)
  2. 8cabe merah keriting (selera)
  3. 3cabe rawit (selera)
  4. Sereh
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. Kaldu jamur totole
  7. Bumbu uleg:
  8. 4 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 cmjahe
  11. 3 buahKemiri kecil-kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daging sapi + koyor. Rebus hingga tanak (sekitar 30-45 menit karna daging yg dipakai sedikit) - kaldu sapi jangan dibuang

  2. 2

    Siapkan bahan uleg dan haluskan

  3. 3

    Potong cabe, sereh dan daun bawang

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan sereh terlebih dahulu, lalu masukkan bumbu uleg

  5. 5

    Masukkan potongan cabe sampai harum. Lalu masukkan daging sapi yg sudah direbus beserta kaldu sapinya.

  6. 6

    Tambahkan kecap manis, gula,lada putih dan totole. Cek rasa. Kemudian tutup hingga kuah agak mengental

  7. 7

    Jika sudah mengental masukkan daun bawang

  8. 8

    Bisa langsung disantap guys selagi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvianvtsr
Selvianvtsr @Selvianvtsr103
pada
Yogyakarta - Semarang
Selamat mencoba bund, semoga suka 🤲🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa