Nasi bakar
Apapun isian nya yg namanya nasi bakar selalu ga pernah bosen dimakan. Wangi... Gurih... Pedas...
Nasi bakar
Apapun isian nya yg namanya nasi bakar selalu ga pernah bosen dimakan. Wangi... Gurih... Pedas...
Cara Membuat
- 1
Ambil 3 lembar daun pisang, di lap pakai serbet bersih dan angin2kan di atas api kompor, supaya klo di lipat ga gampang koyak.
- 2
Sambel teri : kacang tanah di goreng kering, angkat dan sisihkan. Teri belah di goreng kering, angkat dan sisihkan. Blender semua bumbu sambel teri. Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum, masukkan garam dan gula pasir secukupnya dan masak sampai air menyusut. Koreksi rasa dan biarkan agak dingin. Masukkan teri + kacang tanah sambil di aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- 3
Sambel tauco tahu kering : potong2 kasar tahu kering. Terong di belah2 dua. Iris bawang merah + bawang putih + cabe ijo + tomat. Blender cabe merah + tauco. Panaskan minyak. Goreng tahu kering sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan. Kurangi minyaknya. Lalu tumis bawang merah + bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu yg sudah di blender sambil di aduk rata. Setelah setengah matang, masukkan bumbu iris + daun salam + jahe, lengkuas, sereh, geprek + terong.
- 4
Kemudian berikan air matang, tunggu sampai mendidih dan terongnya matang. Lalu masukkan tahu kering yg sudah di goreng tadi + garam + gula pasir secukupnya. Aduk-aduk dan koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- 5
Ambil 1 lembar daun pisang, berikan 1 centong nasi + 2 sdm sambel teri + 1 sdm sambel tauco. Di gulung dan lipat sisi kanan kiri tusuk pakai lidi. Lakukan hal yg sama sampai nasi habis. Bakar di teflon tanpa minyak dengan api kecil. Siap disantap.
- 6
Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi bakar Nasi bakar
Ada nasi lbihan masih bnyk biar ga mubazir aku bikin nasi bakar alhmdulilah pd suka lngsung habis
-
Nasi bakar Nasi bakar
Nasi bakar bisa di simpan di kulkas, tinggal kukus dan dibakar sebentar...😊
-
Nasi bakar Nasi bakar
Seminggu ini semangat masak membuncah bgt😚..dan kali ini saya coba bikin nasi bakar pertama kali,hehe. Nasi bakar tuh banyak bgt ya versinya,dan semua balik lg ke selera masing2 sih mau kasih toppingnya apa. Btw nasi bakar versi yg saya buat ini adalah nasi bakar yg pernah saya coba utk pertama kalinya waktu bbrp thn yg lalu event jd panitia seminar gitu,dgn bermodalkan nekat dan tebak2 bumbu,saya coba bikin sendiri deh dirumah. Alhamdulillah,mengobati rasa rindu pd cinta pertama saya (lho). Ok yuk lgsng aja......#yukmasak
-
Nasi bakar Nasi bakar
Buat Nasi bakar Gara2 di group ada open PO, harga 1 Nasi bakar nya $10, Lumayan mahal buat saya, ya udah bikin aja sendiri ala2 gitu. Yasud kita Coba buat yuk dapet nya banyak bgt😂😂
-
Nasi bakar Nasi bakar
Selamat hari mingguu... Weekend kumpul sama keluarga, bikin nasi bakar makan bareng, nikmat nyaa juara 😊 #resolusi2019 #berburucelemekemas
-
Nasi bakar Nasi bakar
pengen coba buat nasi bakar sendiri di rumah, akhirnnya jadiii!!💛
-
Nasi bakar Nasi bakar
Pesenanojol #BikinSendiri, jadii kalo biasanya males masak tapi perut udah kelaperan minta mkn berat..biasanya pesen nasi bakar beserta pelengkapnya..mumpung lagi rajin yuukk bikin sendiri...lebih wangi karena saya tambahin ikan asin jambal di nasinya.untuk bumbu saya beli dipasar yg sudah digiling/diblender ya buibu..
-
Nasi bakar Nasi bakar
Nasi bakar salah satu menu yang gak ngebosenin (kata suami),, nasi bakar ini lauk nya bisa beraneka ragam,bisa ayam, tempe, tahu, teri, telur dll,,, kali ini menyesuaikan isi kulkas,, yang suka daun kemangi, daun jeruk bisa di ganti daun kemangi ya,, aroma nasi bakar ini MasyaAllah semerbak,, :)
-
Nasi bakar Nasi bakar
Makan nasi bakar tuh gak perlu pake lauk lain aja udh enaak banget.. Niatnya mau bikin isi ayam suwir, ehh liat di kulkas masih ada teri jadi deh terinya ikutan 😀
-
Nasi bakar Nasi bakar
Males bikin lauk dan banyak daun pisang,lanjut deh bikin nasi bakar ala diri sendiri.Bikinnya banyak karena ada yg order,alhamdulillah
-
Nasi bakar Nasi bakar
BismillahBikin nasi bakar yg simple2 aja, versi masak nasi di rice cooker..Lauknya pun cuman orek tempe dan ayam suir, eh tapi rasanya mmmh mantap .. pedas, gurih dan manis.Takjil yg dibungkus dengan daun.#PosbarRamadhan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar