Bahan-bahan

  1. 1 kebatDaun ubi/singkong
  2. Ayam suwir
  3. 1 ltrSantan (boleh ditambahin kl suka banyak kuah)
  4. Bumbu halus:
  5. 5 siungBawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 genggamCabe rawit (kl suka pedas, kl gak pakai juga gpp)
  8. 1/2 bksKetumbar halus
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. Serai geprek
  12. Daun salam
  13. Laos geprek
  14. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci untuk merebus daun ubi, beri garam sedikit. Merebusnya jgn terlalu lama, nanti daun ubinya bisa berubah warna jd coklat.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan serai geprek, Laos geprek dan daun salam. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan santan, aduk terus hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan daun ubi yg sdh direbus dan dipotong serta suwiran ayamnya. Cek rasa, jika dirasa sdh pas, sajikan

  4. 4

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septiana Dhewy RDM
Septiana Dhewy RDM @cook_9728597
pada
Jl. Talang Akar Lingkungan lll Rejosari Rt.027 Rw 006. Talang Ubi Utara, KAB PENUKAL ABAB LEMATANG ILIR - Talang Ubi. SUMATERA SELATAN. Kode Pos:31211

Komentar

Resep Serupa