Udang ayam bakar madu oriental

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
Kediri Jawa Timur

Duuh...favorit saya banget ini si udang dibakar2 gini. Mau bumbu jowo atau oriental yang simple kayak gini emplok aja yg penting manis gurih dan enak hehe...lebih mantep pake udang agak besar2 gitu ya,tapi berhubung saya dikirimi yg agak kecil yo wes lah rapopo yg ada aja kita olah. Saatnya nge-grill...!! 😄
#GoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Udang ayam bakar madu oriental

41 orang berencana membuat resep ini

Duuh...favorit saya banget ini si udang dibakar2 gini. Mau bumbu jowo atau oriental yang simple kayak gini emplok aja yg penting manis gurih dan enak hehe...lebih mantep pake udang agak besar2 gitu ya,tapi berhubung saya dikirimi yg agak kecil yo wes lah rapopo yg ada aja kita olah. Saatnya nge-grill...!! 😄
#GoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang uk. Agak besar (saya 250 gr udang,250 gr daging ayam)
  2. 1jeruk nipis
  3. Bumbu Saus Marinasi :
  4. 3 siungBawang putih
  5. 5 sdmMadu
  6. 1/2 sdmSaus tiram
  7. 1 sdmSaus tomat/sambal
  8. 2 sdmKecap manis
  9. Sejumputgaram (atau sesuai selera)
  10. 1/4 sdtKaldu jamur
  11. 1/4 sdtLada bubuk
  12. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  13. Sesuai seleracabai bubuk (skip jika tidak suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan ayam. Udang kupas kulit,kerat punggungnya jgn sampai putus,buang uratnya biar gak amis. Kalau ayam dipotong dadu kecil2. Cuci bersih semuanya.kucuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Sambil menunggu rendam secukupnya tusukan sate dg air panas

  2. 2

    Setelah 15 menit. Tusuk udang dan ayam. Per tusuk jumlahnya sesuai selera aja

  3. 3

    Haluskan bawang putih,kemudian tumis hingga wangi.

  4. 4

    Campur tumisan bawang dengan bumbu marinasi lainnya.aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Balurkan sate udang dan ayam kedalam bumbu marinasi. Kemudian diamkan di kulkas selama 30-60 menit

  6. 6

    Setelah 30 menit. Panaskan grill atau pan anti lengket. Panggang sampai udang dan ayam berubah warna dan matang. Jangan lupa sambil dioles2kan bumbunya ya moms..

  7. 7

    Susun dalam piring. Sajikan dengan lontong/nasi hangat dan sambel kecap rawit. Selamat mencoba..❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa