Sayur Kacang Panjang Ndeso

IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
Malang, Jawa Timur 🇮🇩

_13.12.19_ BISMILLAH...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#resepalaifa_week49

#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon

#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu

Klo berbicara tentang #SayurKesukaanIbu, hampir semua sayuran beliau suka tetapi yg sering di masak oleh beliau adalah sayur kacang panjang krna dulu di samping rumah, bapak & IBU menanam sendiri jd ngga perlu beli tinggal petik aja 😁... Entah itu di bikin sambal, urap, di tumis / di santan seperti yg aku bikin ini, yg bersantan seperti ini yg beliau suka, bumbu-bumbu nya sederhana, biasa nya beliau pake santan asli yg encer-encer gitu tp aku ngga mau ribet jd pake santan bubuk instan 😁😁 (jangan ditiru ya). Biasa nya IBU makan pake lontong, sambal bajak teri + krupuk.. Hmmm cucok 👌. Dan hari ini aku masak spesial buat beliau 😘😘. Yuk masak..

Sayur Kacang Panjang Ndeso

20 orang berencana membuat resep ini

_13.12.19_ BISMILLAH...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang
#resepalaifa_week49

#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon

#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu

Klo berbicara tentang #SayurKesukaanIbu, hampir semua sayuran beliau suka tetapi yg sering di masak oleh beliau adalah sayur kacang panjang krna dulu di samping rumah, bapak & IBU menanam sendiri jd ngga perlu beli tinggal petik aja 😁... Entah itu di bikin sambal, urap, di tumis / di santan seperti yg aku bikin ini, yg bersantan seperti ini yg beliau suka, bumbu-bumbu nya sederhana, biasa nya beliau pake santan asli yg encer-encer gitu tp aku ngga mau ribet jd pake santan bubuk instan 😁😁 (jangan ditiru ya). Biasa nya IBU makan pake lontong, sambal bajak teri + krupuk.. Hmmm cucok 👌. Dan hari ini aku masak spesial buat beliau 😘😘. Yuk masak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat kecilkacang panjang (pilih yg masih muda)
  2. 8 potongtahu kulit / tahu pong
  3. 4 lembardaun jeruk purut
  4. 1 lembardaun salam
  5. Sejempollengkuas, geprek
  6. 1.000 mlair bersih
  7. 1 sachet (23 gram)santan bubuk
  8. Secukupnyagaram halus, gula pasir & kaldu jamur
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu
  10. Bumbu Halus:
  11. 8 butirbawang merah
  12. 4 butirbawang putih
  13. 1 buahcabe merah besar
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 cmkunyit
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kacang panjang di potong-potong, cuci bersih & tiriskan. Tahu di potong jadi 2. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam & lengkuas. Tumis lagi hingga bumbu matang.

  3. 3

    Tuangi air, bumbui garam halus, gula pasir & kaldu jamur, aduk rata. Biarkan hingga hampir mendidih. Masukkan kacang panjang, aduk rata & didihkan.

  4. 4

    Masukkan santan bubuk, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Menjelang di angkat tambahkan potongan tahu, aduk-aduk, biarkan sesaat. Angkat, matikan api & siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
pada
Malang, Jawa Timur 🇮🇩
... yang simpel-simpel saja 😉👌📝 15/09/2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa