Soto betawi

Febriyana Dyan
Febriyana Dyan @febriyanadyan14
Tangerang

Penasaran sama soto betawi itu seperti apa taste nya,coba bikin sendiri trnyata gurih bgt krn pake susu. Enak bgt tapi saya lupa foto emping nya krn sudah lapar😂

#saturesepsatupohon
#teamtrees

Soto betawi

1 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama soto betawi itu seperti apa taste nya,coba bikin sendiri trnyata gurih bgt krn pake susu. Enak bgt tapi saya lupa foto emping nya krn sudah lapar😂

#saturesepsatupohon
#teamtrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1,5 Lair kaldu sapi
  3. 400 mlsusu cair
  4. 100 grfiber creme
  5. 6 butircengkeh
  6. 3kapulaga
  7. 4 batangsereh,geprek
  8. 1 batangkayumanis
  9. 4 ruaslengkuas,geprek
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. Garam dan gula
  12. Kaldu jamur
  13. 3 buahkentang,potong dan goreng setengah matang
  14. 1 batangdaun bawang besar
  15. Minyak untuk menumis
  16. Bumbu halus
  17. 16 siungbawang merah
  18. 6 siungbawang putih
  19. 1 sdtketumbar,sangrai
  20. 1 sdtmerica bubuk
  21. 2 ruasjahe
  22. 5 butirkemiri,sangrai
  23. 1/2 sdtjinten
  24. Pelengkap
  25. Bawang goreng
  26. Emping
  27. Tomat merah,iris
  28. Seledri
  29. Sambel rawit
  30. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi,rebus air hingga mendidih dan masukkan daging,masak hingga kotoran nya keluar. Saya tambahkan daun jeruk dan daun salam

  2. 2

    Buang air kotoran daging,cuci kembali dagingnya dan masukkan daging dlm panci,rebus kembali daging agar empuk

  3. 3

    Tumis bumbu halus dgn minyak,tumis hingga wangi serta tambahkan daun jeruk,sereh dan lengkuas

  4. 4

    Jika tumisan bumbu sdh matang masukkan dlm rebusan daging,aduk

  5. 5

    Tambahkan cengkeh,kayu manis,kapulaga

  6. 6

    Bumbui dgn garam gula dan kaldu jamur

  7. 7

    Setelah itu masukkan susu cair dan fiber creme,aduk aduk

  8. 8

    Masak hingga daging empuk dan semua bumbu meresap

  9. 9

    Masukkan kentang yg sudah di goreng dan daun bawang

  10. 10

    Sajikan dengan pelengkap😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriyana Dyan
Febriyana Dyan @febriyanadyan14
pada
Tangerang
💖love cooking love baking tapi kadang malas😂full time being a mommy at home👨‍👩‍👧🏘#airtrafficcontroller in her era✈😁satisfying shopping and refreshing🛍Love ALLAH🕌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa