Soto Ayam "ndelik"

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong
  2. #Bumbu halus
  3. 5Bawang putih
  4. 4bawang merah
  5. 3kemiri
  6. 5 cmkunyit
  7. 2 cmjahe
  8. 2 sdmgaram
  9. 1 sdmkaldu bubuk
  10. #Bumbu cemplung
  11. 2btag sereh potong jadi (geprek)
  12. 2 irislaos
  13. 5daun jeruk(makin banyak makin enak)
  14. 2 batangseledri
  15. #bahan pendamping
  16. Irisangubis kecil2
  17. Mie su.un
  18. Irisanlembut seledri
  19. Potongankecil jeruk nipis
  20. Sambal (jabe kecil godok, ulek dengan kemiri)

Cara Membuat

  1. 1

    Godok ayam dengan garam 1 sdm, sereh, dan daun jeruk. kurang lebih 10 menit angkat, jangan di buka tutup panci sampai 1/2jam,

  2. 2

    Setelas 1/2jam tiriskan dan goreng hingga garing. Haluskan bumbu fan goreng hingga harus jangan lupa goreng juga bimbu cemplung jadi satu dengan bumbu halus.

  3. 3

    Panasi lagi kaldu ayam dam masukkan bumbu (halus dan cemplung) yg sudah digoreng, dan cek rasa dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ndeso
Dapur Ndeso @Ndelik_15959307
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa