Perkedel kentang bakso Urat
Karena saya pakai bahan seadanya di rumah ya bunda.. Tak ada daging dan ayam baksopun jadi.. Makanya namanya perkedel kentang bakso urat.. 😉
Perkedel kentang bakso Urat
Karena saya pakai bahan seadanya di rumah ya bunda.. Tak ada daging dan ayam baksopun jadi.. Makanya namanya perkedel kentang bakso urat.. 😉
Cara Membuat
- 1
Buat bumbu Halus : Haluskan bawang putih + lada bubuk (sy pakai lada bubuk) + penyedap rasa
- 2
Rajang daun bawang dan Bawang merah
- 3
Cincang bakso urat (jangan terlalu halus)
- 4
Rebus kentang setelah matang lalu berikutnya rebus wortel (jangan terlalu matang) angkat
- 5
Hancurkan dengan garpu (saya tidak di tumbuk agar tidak terlalu halus?)
- 6
Goreng bawang merah dan bawang putih (jangan terlalu lama)
- 7
Campurkan kentang dan wortel dengan bumbu yg d haluskan + rajangan daun bawang + bawang yg goreng dan cincangan bakso lalu cetak bulat" (sesuai selera)
- 8
Kocok lepas telur, setelah itu lumuri perkedel yg sudah di cetak dengan telur kocok lalu di goreng dgn api sedang, begitu warna sudah menguning keemasan angkat dan sajikan 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel kentang bakso Perkedel kentang bakso
Ada bakso sapi di freezer dan kentang utuh,jadilah ini...perkedel kentang bakso,enak...bs buat lauk atau camilan yang mengenyangkan👍😄
-
Perkedel kentang bakso Perkedel kentang bakso
Masa-masa kuliah kangen banget perkedel kentang daging buatan mamah.Tiap makan perkedel di luar ga semuanya enak.Jadi akhirnya mencoba untuk masak sendiri dan aku ganti daging jadi bakso, maklum budget anak kosan. hehe
-
Perkedel kentang bakso Perkedel kentang bakso
paksu suka banget sama perkedel, ada bahan" dikulkas ada sisa bakso kemaren giling sendiri juga jadi deh bikin ini , sekali makan langsung abis 5 perkedelnya ☺️🤗
-
Bakso Urat Bakso Urat
Biasanya selalu bikin bakso halus atau bakso ayam. Kali ini pak suami request bakso urat seperti di mamang bakso. Berhubung belum pernah bikin bakso urat, jadi ngebentuknya rada susah tidak seperti bakso halus. Saya buat satu resep ini jadi sekitar 50pcs bulatan dengan sendok teh.
-
Pentol Bakso Urat Pentol Bakso Urat
Disini saya hanya share resep pentol baksonya saja yaa.. untuk kuah bakso mungkin sudah banyak bertebaran resepnya dimana mana 😊Resep bakso urat ini sama sebenarnya dengan resep bakso sapi yang pernah saya upload dulu. Hanya ini ditambahin urat sapi. Jadinya bukan bakso halus.Paling suka sama bakso urat karena teksturnya yang kasar, menurut saya lebih kerasa nge-baksonya 😊Oya, uratnya saya rebus dulu, terpisah biar agak lembut baru di chopper. Karena kalau langsung dihaluskan chopper saya ngga kuat 😁
-
Sop Sayur Bakso Urat Sop Sayur Bakso Urat
Di rumah ada bahan-bahan sayur sop & daging campur. Punya food processor tp masih gaptek pakenya, takut-takut hehehe.. Jadinya minta tolong pak suami halusin dagingnya pake food processor. Hasilnya enggak halus banget sih, terutama urat-uratnya yang masih kasar. Disini yang saya share bikin bakso uratnya yaa.. Ala saya tentunya 😁
-
Bakso Urat Bakso Urat
Sebelumnya sy pernah bkin dgn menggunakan nutrijell ( hanya sj tidak ada urat nya ), sama enak nyaAkan tetapi untuk tekstur kenyal lbh kenyal yg ini 😉
-
Tumis Kangkung Bakso Urat Tumis Kangkung Bakso Urat
Masakan simple n coba aku campur dgn bakso urat karna saya pecinta bakso urat🤗😘 rasanya mntappp🤗🤗
-
Bakso Urat Bakso Urat
Masih dalam tahap menghabiskan daging pemberian Mama, kali ini buat bakso urat resep dari Momychaa Icha Irawan yah. Baksonya kenyal, rasanya endesss yah#olahandaging
-
-
Bakso Urat Bakso Urat
Dapat hadiah ultah food processor, langsung bikin bakso. Resep bakso uratnya dari yangti nih.. senengnya bisa bikin bakso sendiri, lebih murah dan lebih sehat
-
Bakso Urat Bakso Urat
#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_JakartaBakso favorit keluarga. Jangan lupa utk simpan air rebusan, nantinya dipakai utk membuat kuah yg syedaaaaaap 😋 ..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar