Bakso Urat
Sebelumnya sy pernah bkin dgn menggunakan nutrijell ( hanya sj tidak ada urat nya ), sama enak nya
Akan tetapi untuk tekstur kenyal lbh kenyal yg ini 😉
Bakso Urat
Sebelumnya sy pernah bkin dgn menggunakan nutrijell ( hanya sj tidak ada urat nya ), sama enak nya
Akan tetapi untuk tekstur kenyal lbh kenyal yg ini 😉
Cara Membuat
- 1
Panaskan air untuk kaldu, masukkan tetelan, bawang merah dan bawang putih goreng biarkan mendidih (min air kaldu sudah dimasak 1 jm sblm nya dgn api kecil)
- 2
Masukkan semua bahan ke food processor kecuali tepung, baking powder dan es batu giling sampai halus kemudian masukkan tepung dan es giling lg, adoanan harus seperti pasta
- 3
- 4
Remet² adoanan dgn tangan hingga muncul di sela² ibu jari dan telunjuk, gunakan sendok untuk ambil adonan kemudian masukkan ke panci kaldu yg airnya msh panas (kompor mati), lakukan sampai habis
- 5
Nyalakan kompor dgn api kecil sampai bakso mengambang, setelah selesai smua didihka skali lg, kemudian ambil bakso kemudian masukkan ke air yg berisi es batu untuk mendinginkan bakso, bakso siap digunakan
- 6
Masukkan seledri dan daun bawang ke panci kaldu.
Note :
Kalau gk mau bakso urat cukup ganti jenis daging nya aja ya 😉 usahakan jgn yg ber lemak
Resep Serupa
-
Bakso Urat Bakso Urat
Masih dalam tahap menghabiskan daging pemberian Mama, kali ini buat bakso urat resep dari Momychaa Icha Irawan yah. Baksonya kenyal, rasanya endesss yah#olahandaging
-
Bakso Urat Bakso Urat
Biasanya selalu bikin bakso halus atau bakso ayam. Kali ini pak suami request bakso urat seperti di mamang bakso. Berhubung belum pernah bikin bakso urat, jadi ngebentuknya rada susah tidak seperti bakso halus. Saya buat satu resep ini jadi sekitar 50pcs bulatan dengan sendok teh.
-
Bakso Urat Bakso Urat
#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_JakartaBakso favorit keluarga. Jangan lupa utk simpan air rebusan, nantinya dipakai utk membuat kuah yg syedaaaaaap 😋 ..
-
-
-
Bakso Urat Bakso Urat
Dapat hadiah ultah food processor, langsung bikin bakso. Resep bakso uratnya dari yangti nih.. senengnya bisa bikin bakso sendiri, lebih murah dan lebih sehat
-
-
Bakso urat Bakso urat
Hari Raya Idul Adha,,wktunya sembelih hewan kurban,kebetulan jg dpet daging sapi lumyan,blom prnah bkin bakso n penasaran bgt klo bkin sndri,gmn rasanya😄,awal2 mau bkin drmh pke blender,ladalah...gk ngerti jg,urat2 q ikutin diblender jg,alhasil nyangkut dipisau blender n mogok blendernya😁,jdi q stop n q bwa aj ke penggilingan daging,udh terlanjur dicincang2 dgingnya n udh bkin kuah jg😊,buat bumbu ttep ngracik sndri,biar sesuai lidah😊,bikin bakso sekalian buat kontes Festival Resep Kuliner Asia😊😊#cookpadcomminity #cookpaderjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi
-
Bakso urat Bakso urat
ada daging di kulkas tapi berurat daging nya kalau di masak ngk enak juga jadi di manfaatin buat bakso aja untuk daging bisa di tukar daging tanpa urat ya jadi bakso nya halus dan mulus .kuah bakso aku tulis di lain resep kalau jadi satu terlalu panjang ok
-
-
Bakso urat Bakso urat
Iseng ajaa, punya daging qurban 1/2 kg daging sapi, dari bentuknya gak karuan karena ga bisaa 😂Tp klo rasa dijamin menggoda 😄😄
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar