Sayur soun betawi

Umi Rohayya
Umi Rohayya @yyh_mathbakhii
Bekasi

Hidup dr owek-owek hingga punya anak 3 ditanah betawi,, pasti familier dgn sayur yg satu ini.
Emak, iya my Emak 🙂 yg pastinya ngenalin sayur khas betawi sejak kecil krn memang termasuk sayur utk acara2 tertentu terutama hari raya idul fitri, syukuran jg di hajatan2 nikahan atau sunatan wajib ada klo dulu, walaupun seiring zaman sdh mulai jarang di pakai dlm acara2 tersebut..

But, pastinya masih melekat slalu walaupun skrg aku tinggal di tanah sunda,,
Krnnya aku ketularan sama beliau, so ini #sayurkesukaanibu #sayuremak 🤭

Juga Punya suami yg campuran sunda betawi lope jg sm sayur ini .hmm klop deh di kluarga kita

#semuatentangIbu
#sayurkesukaanIbu
#saturesepsatupohon
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_subang

Sayur soun betawi

40 orang berencana membuat resep ini

Hidup dr owek-owek hingga punya anak 3 ditanah betawi,, pasti familier dgn sayur yg satu ini.
Emak, iya my Emak 🙂 yg pastinya ngenalin sayur khas betawi sejak kecil krn memang termasuk sayur utk acara2 tertentu terutama hari raya idul fitri, syukuran jg di hajatan2 nikahan atau sunatan wajib ada klo dulu, walaupun seiring zaman sdh mulai jarang di pakai dlm acara2 tersebut..

But, pastinya masih melekat slalu walaupun skrg aku tinggal di tanah sunda,,
Krnnya aku ketularan sama beliau, so ini #sayurkesukaanibu #sayuremak 🤭

Juga Punya suami yg campuran sunda betawi lope jg sm sayur ini .hmm klop deh di kluarga kita

#semuatentangIbu
#sayurkesukaanIbu
#saturesepsatupohon
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_subang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 papanpetai
  3. 1 bkssoun (me merk mangkok)
  4. 500 mlsantan sedang
  5. Haluskan:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4bawang merah
  8. Cabai (selera)
  9. 4 siungkemiri
  10. 1 sdtterasi
  11. Kunyit (me,bubuk)
  12. 1 btgSerai
  13. 2 lbrdaun Salam
  14. Pelengkap :
  15. bawang goreng
  16. 3 btgdaun bawang
  17. Garam, penyedap rasa, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan petai

  2. 2

    Rendam soun dgn air lalu kukus 7 mnt,sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukan petai, aduk sampai harum

  5. 5

    Masukan kentang yg sdh dipotong kotak dan santan. Masak hingga kentang empuk.cek rasa.stlh matang masukan irisan daun bawang

  6. 6

    Masukan soun jika akan di hidangkan saja ya (dlm mangkuk) krn soun menyerap air sayur dan taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Rohayya
Umi Rohayya @yyh_mathbakhii
pada
Bekasi
"Asalamualaikum warohmah wal barokah"💞🧕🍛 MEMASAK adalah hal yang MENYENANGKANperkenalkan :perempuan betawi dengan 4 orang anak, dan bersuamikan orang Sunda 😃sukaaa,,, 💖 banget dengan #CookpadIndonesia aplikasi yang sangat bermanfaat, penuh ilmu dan media yg menambah teman yg saling berbagi pengetahuan satu sama lainsalam kenal untuk smua teman2 di @cookpad tanpa terkecuali 🙏😘#bergabungdicookpadNovember2018IG : @ro_hayay
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa