Bakpao hijau pudar

Eka Hermawati
Eka Hermawati @cook_19614057
Semarang

Sebenarnya mau bikin bakpao warna hijau pake daun pandan. Tapi warna jadi gak terlalu hijau hehe. Walau warna tak sesuai ekspektasi, rasa tetep oke. Enak banget, cocok dinikmati pas musim hujan gini

Bakpao hijau pudar

100+ orang telah melihat resep ini

Sebenarnya mau bikin bakpao warna hijau pake daun pandan. Tapi warna jadi gak terlalu hijau hehe. Walau warna tak sesuai ekspektasi, rasa tetep oke. Enak banget, cocok dinikmati pas musim hujan gini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 buah
  1. 500 grTepung terigu tinggi protein
  2. Gula pasir 20 gr (gak suka manis karna nanti isian nya coklat)
  3. 10 grFermipan
  4. 3 sdmMentega putih
  5. Daun pandan 10 helai (air 300 ml)
  6. Bahan isian:
  7. Coklat blok dipotong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering: tepung, gula dan fermipan.

  2. 2

    Buat sari daun pandan dengan diblender

  3. 3

    Campurkan sari daun pandan ke adonan kering

  4. 4

    Uleni sampai kalis, lalu diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, tekan adonan sampai kempes kembali.

  5. 5

    Cetak adonan bulat bulat dengan diberi alas daun pisang(ini optional sih alasnya) dan diisi coklat blok di dalam nya. Untuk ukuran nya sesuai selera masing masing. Diamkan kembali 30 menit.

  6. 6

    Kukus adonan dengan tutup panci dialasi dengan serbet agar uap air tidak memetes di adonan. Kuku selama 15 menit.

  7. 7

    Voilaaaaa, bakpao siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Hermawati
Eka Hermawati @cook_19614057
pada
Semarang
gluten-able
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa