Bolu tape

Yuhanti vidha
Yuhanti vidha @cook_4674793
Sidoarjo Jawa Timur

Resep ini diambil dari resepnya linagui kitchen. Rasanya enak banget manis legit dg aroma dan rasa tapenya yang khas..

Bolu tape

4 orang berencana membuat resep ini

Resep ini diambil dari resepnya linagui kitchen. Rasanya enak banget manis legit dg aroma dan rasa tapenya yang khas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 175 grtape singkong (pilih yang matang tapi tidak berair)
  3. 30 grsusu kental manis
  4. 1/2 sdtvanilla ekstrak
  5. Bahan B
  6. 6 butirkuning telur
  7. 4 butirputih telur
  8. 150 grgula pasir (sesuai selera)
  9. 10 grcake emulsifier
  10. Bahan C
  11. 150 grtepung protein sedang
  12. 25 grsusu bubuk
  13. 15 grtepung maizena
  14. 2 grbaking powder (boleh skip)
  15. 2 grgaram
  16. Bahan D
  17. 150 grbutter (cairkan)
  18. Topping
  19. Keju cheddar parut dan kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Buang sumbu tape, blender sampai benar2 halus. Sisihkan

  2. 2

    Campu dan mixer semua bahan B hingga mengembang kental berjejak kurang lebih 15 menitan dg speed tinggi

  3. 3

    Setelah kental berjejak turunkan speed lalu masukkan tape halus. Mixer sampai rata

  4. 4

    Tuang semua bahan C secara bertahap. Aduk dengan spatula hingga rata

  5. 5

    Masukkan semua bahan D aduk rata

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Lalu beri taburan keju parut dan kismis.

  7. 7

    Oven dg suhu 175 derajat C kurang lebih selama 40-50 menit sampai matang dg melakukan tes tusuk

  8. 8

    Tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang dan potong kue sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuhanti vidha
Yuhanti vidha @cook_4674793
pada
Sidoarjo Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa