Tongkol Suwir Balado
Kalo sebelumnya saya pernah post resep ayam suwir, kali ini saya mau post resep tongkol suwir balado...
Tongkol Suwir Balado
Kalo sebelumnya saya pernah post resep ayam suwir, kali ini saya mau post resep tongkol suwir balado...
Cara Membuat
- 1
Goreng tongkol cue yang sudah dibersihkan dan dibelah menjadi 2 bagian (duri tengah sudah dihilangkan) hingga setengah matang
- 2
Setelah semua digoreng, sisihkan dan didiamkan hingga dingin kemudian suwir2 tongkolnya
- 3
Haluskan Bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, serta tomat hingga halus (kl saya saya blender dengan saya campuri minyak goreng dikit)
- 4
Setelah itu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum
- 5
Masukkan suwiran tongkol, aduk2 hingga bumbu tercampur rata
- 6
Tambahkan air secukupnya, dan masukkan jahe dan serai yg sudah digeprek.
- 7
Beri kaldu jamur sedikit dulu, karena tongkol cue sudah terasa asin. Tambahkan lada bubuk dan aduk2
- 8
Masak hingga air menyusut (kl saya hingga bumbu meresap bisa bbrp x saya beri air) aduk2 lagi dan tunggu hingga air agak menyusut. Dan tambahkan daun kemangi hingga tercampur
- 9
Tambahkan lagi kaldu jamur, dan gula apabila diperlukan.Dan koreksi rasa
- 10
Masak hingga air benar2 menyusut, aduk terus jangan sampai gosong. (Api kecil saja ya, dan kalo saya suka yg kering jd agak lama memasaknya sambil terus diaduk)
- 11
Setelah tongkol agak kering, sajikan bersama nasi hangat dijamin nikmat..hehe..selamat mencoba
Resep Serupa
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
Keknya dulu udah pernah upload masakan ini, tapi kurang lengkap rasanya kalo enggak sama gambarnya, kali ini kita lengkapi yukDaannn Tongkol suwir ini rasanya bisa beda banget lo sama tongkol balado biasa, karena bumbu nya berasa banget kalo di suwir-suwir gitu, coba deh... atau ini udah jadi masakan paporit kamu?? HmmmYuks kita masak, masakan simple.#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#IdeMasakTongkol#TongkolBalado
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
Jarang masak tongkol karena takut gak bisa.Sekalinya Nemu resep tongkol suwir langsung eksekusi.
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
Ikan tongkol kecintaan suami ❣Sesuka itu sama tongkol, mau digoreng garing, tepung, nah yg ini balado jadi doubel sukanya sambel & tongkol sampe nambah 3 piring 😂
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
Liat isi kulkas cuma ada pindang tongkol, yauda deh dibumbu balado aja, aku suwir suwir biar keliatan lebih banyak aja.. hahaha
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
Recook resep @Irafahira4 :9 maacii#PejuangGoldenBatikApron
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
Lagi ngabisin stok cabai merah besar, jadinya dibikin balado. Ini endull mom dimakan pakai nasi hangat 😋
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
Ceritanya buat lauk ini krn tangan saya lagi agak alergi dan gampang panas kalo kena lauk yang pedes. Mungkin krn lagi keseringan buat adonan sama kebanyakan cucian piring nih 😂🤭 Sedangkan saya paling suka makan yang pedes 😁 nah buat ini jadi penambah nafsu makan juga biarpun makannya pake sendok, sekalian dalam masa perawatan tangan hhi,, enak buat lauk makan malam atau sahur juga, dan ga amis. Yuk bisa dicoba 😃#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Depok
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
Selain di balado dalam bentuk potongan, biasanya saya suka buat tongkolnya di suwir2 biar tidak terlalu keras dan bumbu lebih menyerap.Source : @AndikaShelly#PoodyKitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
Dari dulu seneng banget sama ikan tongkol, tp hanya bisa makan tongkol Cue / tongkol pindang. Krn kalau makan tongkol biasa lidah jadi gatal². Dan kali ini masak menu favorit yang bisa bikin makan ga berhenti 😋
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
#Recook_Andika_ShellyBiasanya kalo masak ikan jenis apapun cuma dipotong2 jadi bbrp bagian aja atau bahkan utuh per-ekor. Tapi kali ini, mengikuti resepnya mbasay shelly pemenang #Arisan_Recook minggu ini, masak ikan tongkolnya disuwir2, tnyta malah bikin gak awet alias cepet abis hehehe....#kookpader_jabodetabek #cookpadcommunity_jakarta #dapurmama_at #olahanikan #ikantongkol
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
Menu ini menjadi salah satu menu favorit di rumah. Dibuat balado tp tetap pakai tomat spy tdk terlalu pedas, walhasil si adek pun doyan dan jadi lahap makannya. Bikinnya simpel, rasanya sedap, cocok buat yg punya waktu masak singkat. Saya pakenya tongkol yg sudah dipindang. Biasanya abis beli lgs digoreng jd tinggal disuwiri dan juga lama daya simpannya di kulkas. Yuuk cobain.. 😊
-
Tongkol Suwir Balado Tongkol Suwir Balado
Ceritanya sabtu mau masak2 dengan teman2 kos. Yuk kita eksekusi bahan2 seadanya di kulkas. Enakk🐟😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar