Kering kentang kacang
makanan favorit bgt nih..lama bikinnya, cepet ngehabisinya.dlu ibu saya sering buatin buat stok lauk atau cemilan, dan pas blm punya kulkas brbagai cara dicobain biar kentangnya bisa crispy. dr mulai dicuci berkali2 smpai direndam pake kapur (injet). apalagi dlu blm banyak yg jual pasah buat ngiris2 kentang. tp sekarang saya jd tau rahasia si kering ini bisa awet crispynya.
1. potongan kentang harus seragam
2. setelah dipotong, simpen di kulkas semakin dingin semakin baik. goreng kentang dalam kondisi dingin
3. gula yg dipakai mixed gula merah sm gula pasir. klau gula merah aja suka kempel jadinya
kentang termasuk palawija bukan ya?😅
#OlahanPalawijaAlaIbu
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon
Kering kentang kacang
makanan favorit bgt nih..lama bikinnya, cepet ngehabisinya.dlu ibu saya sering buatin buat stok lauk atau cemilan, dan pas blm punya kulkas brbagai cara dicobain biar kentangnya bisa crispy. dr mulai dicuci berkali2 smpai direndam pake kapur (injet). apalagi dlu blm banyak yg jual pasah buat ngiris2 kentang. tp sekarang saya jd tau rahasia si kering ini bisa awet crispynya.
1. potongan kentang harus seragam
2. setelah dipotong, simpen di kulkas semakin dingin semakin baik. goreng kentang dalam kondisi dingin
3. gula yg dipakai mixed gula merah sm gula pasir. klau gula merah aja suka kempel jadinya
kentang termasuk palawija bukan ya?😅
#OlahanPalawijaAlaIbu
#SemuaTentangIbu
#SatuResepSatuPohon
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang dan iris2. saya pakai serutan yg memanjang. bisa juga pakai bentuk yg lain asal tebelnya seragam. rendam kentang dalam air dan simpan di kulkas (saya nyimpenya semalaman). bisa juga direndam pakai air es tetapi harus dipastikan bnr2 dingin
- 2
Panaskan minyak dalam jumlah banyak. goreng kentang hingga garing kecoklatan. tips: goreng kentangnya jangan kebanyakan biar lebih cepet kering. dan cukup diaduk sekali aja pas udah kering biar g menggumpal. tandanya kering, udah g ada bunyi mendesis dari air dan warna sudah kecoklatan
- 3
Goreng juga kacang tanah sampai kering
- 4
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas hingga layu. tambahkan 2 sdm air. masukkan daun jeruk, asam jawa, garam dan penyedap. kecilkan api.trakhir masukkan gula merah dan gula pasir. tunggu sampai gula jd cair semua
- 5
Matikan api. masukkan kentang dan kacang dalam bumbu. aduk2 hingga tercampur rata
- 6
Simpan kering di wadah, tunggu hingha dingin baru ditutup rapat.
Resep Serupa
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
•12-03-2022•Bismillah..Wah cookpad punya misi #Ramadancamp nih ikutan ahh seru juga ni 😍Di misi pertama Cookpad main ngajak tebak²an juga nih di kasih clue "Sering terdiam di wadah plastik, kalo di makan kriuk krenyes² huh hah?"Ini dia jawabanku pilih B #Keringkentangkacang.Gak terasa ya bentar lagi Ramadan, cucok nih nyetok lauk² kering seperti kering kentang, bisa buat sahur apalagi kl pas bangun kesiangan tinggal buka toples aja gak perlu ribet² masak² lagi keburu waktu sahur habis.#PejuangGoldenBatikApron#cookoadcommunity_bogor#resrpliha#Ramadancamp#Keringkentangkacang
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
paling enak kalo ngemilin kering kentang yg ada kacang dan ikan terinya, kebetulan ga ada terinya jadi kering kentangnya pake kacang saja, liat cookpadnya mba trixie langsung buat dh, triknya biar kentang renyah katanya sih rendemnya harus berkali2 dicuci sampai airnya berwarna jernih, biar getahnya ilang dan gorengnya harus diminyak baru. dan alhamdulillah emang sdikit renyah, thx ya mba ku ...
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
Ikut tebak tebakan tema Posbar dari mamah cookpad ni,,"Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk kreyes kreyes huh ha" ayoo apaSo pasti ini ma.. Kering Kentang KacangCookpader wajib coba nih.. buat stok camilan ato lauk dirumahTerimakasih olive bunda qonita untuk resepnya yg endul ini@olive1994#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya#RamadanCamp#KeringKentangKacang
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
Assalamu'alaikumGa terasa sudah mau Bulan puasa, mulai deh cari resep2 yang bisa disimpan lama yang bisa dipake sahur atau berbuka.Nah pas banget deh Mamah Cookpad bikin Ramadah Camp ,Nah Clue dari Misi Mamah cookpad di Ramadah Camp yang 1 adalah , "sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah?Ada pilihannya : dan pilihan ku adalahB. 3K (kering,kentang,kacang)Kering kentang kacang ini favorite banget, enak dimakan disuasana apapun, dan aku plg suka kalau ada irisan cabe nya, kenapa ? Karena ada sensasi pedas waktu nemu cabe irisnya .. huh hah enak ..🥰#RamadanCamp#CeritaDapurHariini#KeringKentangKacang#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
Bismillah, turut meramaikan week 1 ramadan camp 2022 dengan misi pertama ber clue (sering terdiam di wadah plastik kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah) apa ya kira kira dengan 2 jawaban : A. Rempeyek kacang B. 3K (kering kentang kacang), aku pilih jawaban yang B,, semoga benar yo mah🤗Aku bikin setengah resep kering kentang kacang mbak olive karena dirumah ternyata kentang hanya sisa 300 gr, beneran nyesel bikin enak banget iniii sii🤤Source : @olive1994#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
Tidak terasa Sebentar lagi memasuki bulan suci ramadhan,nah ini salah satu stok lauk saur yg biasa nya selalu tersedia di rmh...#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Palembang#SalamKompakSelalu#MakananKeringWongKito#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang#3k#ResepHellenHandru
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
#AntiRibet kering kentang kacang yang simpel dan gampang buatnya, cepet juga makannya.....😂😂😂😂
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
Golden Batik Apron week 6Biar hemat minyak, jd sekali tuang gausah tuang dan ganti minyak lagi yaa maak..Jd ini minyakny saya pake dr goreng kentang sampe numis bumbunya pake minyak yg sama dr awal dan gak ditambah minyak baru lg. Kalo kebanyakan kurangin d simpan di tempat lain buat numis apa goreng telor buat masakan selanjutnya 🤭#pejuanggoldenbatikapron#alame#alamommyrizky#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos #selaluistimewa#ramadancamp #keringkentangkacang
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
BismillahYeeaaayyy......ikutan misi pertama Ramadhan camp di cookpad, jawaban akyu sih tema posbarnya B. 3K (Kering, kentang, kacang).#RamadanCamp#Keringkentangkacang#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
Beneran team mepet ini mah 🤭 sebenernya blm prnah buat sama skali dan gak terlalu suka jg jdi peminatnya kurang klo di rumhku tapi karena ada chalenge begini berusaha buat gak bolos aku 🤭 tadi pake resep akak @sandra_ima bikin sedikit aja aku takut gak ada yg makan#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
#AntiRibet#siapramadan#berburucelemekemasbuat menu untuk makan sahur biar ngga usah masak setiap sahur bikin yang awet2 aja jadi bikin kering kentang kacang
-
Kering kentang kacang Kering kentang kacang
Mau bikin tumpeng untuk ultah kesayangan, nyicil mau bikin kering tempe..eh adanya kentang & kacang. Braniin coba bikin kering kentang & kacang deh...percobaan pertama dan hasilnya enaaakk...asem manis gurih pedes, jd susah brenti nyicip 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar