Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 1/4daging tetelan
  3. Bumbu halus :
  4. 8bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 2kemiri
  7. 2 cmkunyit bakar
  8. Bumbu lain :
  9. 2 lmbrdaun salam
  10. 1 btgsereh
  11. Jahe
  12. Air asam jawa
  13. Garam, gula,bubuk kaldu
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 3cabe ijo iris
  16. 10cabe rawit merah iris
  17. 2tomat iris
  18. 3 sdmkecap manis
  19. Minyak utk tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk, tmbahkan jahe geprek dan daun salam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, campurkan daun salam, sereh, cabe iris dan tomat tumis sbntr smpai harum.

  3. 3

    Masukan air kaldu rebusan beserta daging dicampr dgn bumbu tumisan, kemudian tmbahkan kecap manis, tmbahkan garam,gula, kaldu bubuk rasa sapi. Test rasa.. selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Momma
Dapoer Momma @elva09
pada
Jawa Barat
thanks cookpad, melalui aplikasi ini saya bs save resep2 yg sdh pernah sy coba . krna saya tipe org yg pelupa jd kalau masak yg byk bumbu harus liat resep dahulu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa