Tongkol Asap Sambal Pete

RESEP MASAKAN KAMI
RESEP MASAKAN KAMI @cook_19097607
Batang - Jawa Tengah

Salah satu menu favorit keluarga saya. Jujur makan pake lauk ini gak bisa berenti makan (kalap bun, hehe)
Buat bunda2 yg mau mencoba semoga suka dengan resep dari saya yaah ❤

Tongkol Asap Sambal Pete

26 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu favorit keluarga saya. Jujur makan pake lauk ini gak bisa berenti makan (kalap bun, hehe)
Buat bunda2 yg mau mencoba semoga suka dengan resep dari saya yaah ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grtongkol asap
  2. 100 grpete
  3. 5Bawang merah
  4. 4Bawang putih
  5. 10Cabe rawit setan
  6. 2Cabe merah besar
  7. 2Tomat
  8. 3Kemiri
  9. 1Bawang daun
  10. 1 sdtGaram
  11. 1/2 sdtGula merah
  12. 1/2 sdtGula pasir
  13. 1 sdtKaldu bubuk
  14. 150 mlAir
  15. 5 sdmMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 agak besar ikan tongkol asapnya (selera) lalu digoreng setengah kering. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, cabe merah,cabe rawit,kemiri,bawang merah,bawang putih. Lebih baik diulek tangan karna rasanya lebih sedep dibanding bumbu yg diblender. Untuk tomat diiris kasar

  3. 3

    Tumis bumbu halus setengah matang, kemudian masukan irisan tomat. Masak hingga bumbu matang dan irisan tomat agak hancur.

  4. 4

    Setelah bumbu matang masukkan daun bawang dan petenya, masak sebentar tambah air dan bumbu rasanya (garam,Gula merah,gulpa,kaldu bubuk) cek rasa.

  5. 5

    Setelah rasa pas baru masukkan irisan ikannya. Masak -+2 menit angkat. Sajikan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RESEP MASAKAN KAMI
RESEP MASAKAN KAMI @cook_19097607
pada
Batang - Jawa Tengah
🖥📽🎬 Youtube RESEP MASAKAN KAMIAssalamualaikum bunda2 , semoga resep masakan dan ide usaha yg simple dr aku bisa bermanfaat buat bunda2 semuanya ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa