Gado gado malang

Sylvia Diviar
Sylvia Diviar @Sylvia_Diviar
Malang Jawa timur

Ini makanan sehat yang enak, sayurnya kalen sesuain aja asal cocok ya. Kalau bayam ya mending jangan karena ini bukan rujak plis. Kalau gado gado malang selalu ada wortel sama kacang panjangnya, ini aku ga pake karena ga punya.

Gado gado malang

Ini makanan sehat yang enak, sayurnya kalen sesuain aja asal cocok ya. Kalau bayam ya mending jangan karena ini bukan rujak plis. Kalau gado gado malang selalu ada wortel sama kacang panjangnya, ini aku ga pake karena ga punya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 papantahu potong2,goreng
  2. 1/2 papantempe, potong2 goreng
  3. 2 genggamtouge rendam air mendidih, tiriskan
  4. 2 buahlontong
  5. Secukupnya sayur selada iris2
  6. 2 buahkentang, kupas kukus
  7. 2 butirtelur
  8. Pelengkap:
  9. Kerupuk kecil bulat yg sudah digoreng
  10. kerupuk melinjo
  11. sambal murni ) dari cabe rawit dan sdikit air)
  12. Bumbu halus:
  13. 1 onskacang tanah yg sudah di goreng kering
  14. 5 siungBawang putih di goreng utuh
  15. 5 buahcabe merah yg sudah digoreng(tdk perlu smpai kering)
  16. 2 sdmgula merah
  17. Secukupnyagula pasir jika kurang manis
  18. Garam
  19. Sdikit Asam jawa
  20. Tambahan untuk saus kacang:
  21. 400 mlsantan dari 1/2 butir kelapa
  22. 1 sdmtepung beras larut sdikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus pakai blender

  2. 2

    Rebus santan, masukkan bumbu halus tunggu mendidih test rasa. Masukkan larutan tepung beras,test rasa,matikan api, untuk memasak gunakan api kecil sambil diaduk2. sisihkan

  3. 3

    Potong2 bentuk kubus tempe dan tahu yg sudah digoreng tadi,potong2 lontong

  4. 4

    Tata dipiring saji, lontong, tahu, tempe, touge, kentang, telur dan selada yg sudah diiris.

  5. 5

    Tuangi saus kacang,beri kerupuk dan kerupuk melinjo

  6. 6

    Sajikan dengan sambal. Enjoy

  7. 7

    Nb: jika di rasa kurang cair bisa di tambah sesikit air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sylvia Diviar
Sylvia Diviar @Sylvia_Diviar
pada
Malang Jawa timur
dengan memasak hati menjadi senang.ig: @sylvia_diviar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa