Pucuk ubi gule (daun singkong)

Irma Yukhlilawati
Irma Yukhlilawati @irma_yukhlilawati23
Tanjung Pinang Kepulauan Riau

Ini makanan kesukaan mamakku, didaerah kami dikepulauan riau itu singkong itu namanya ubi, jadi kalau taunya diambil buat sayur ya jadilah sayur pucuk ubi 😂
#semuatentangibu
#sayurkesukaanibu

Pucuk ubi gule (daun singkong)

13 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan kesukaan mamakku, didaerah kami dikepulauan riau itu singkong itu namanya ubi, jadi kalau taunya diambil buat sayur ya jadilah sayur pucuk ubi 😂
#semuatentangibu
#sayurkesukaanibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong(pucuk ubi)
  2. 4 buahcabe merah
  3. 7 buahrawit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 batangserai
  7. 2 lembardaun salam (skip) habis kebetulan
  8. 4 lembardaun jeruk buang tulangnya klo termakan tidak pahit
  9. 250 grsantan peras
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap
  13. 250 mlair putih
  14. Sedikitminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daun ubinya potong kalau suka kalau enggak juga boleh perlembar2, siapkan panci masukan air rebus daun ubinya sekitar 5menit angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Semua bumbu dblender kecuali serai daun salam dan daun jeruk dan santan

  3. 3

    Siapin wajan lalu kasi minyak goreng sedikit lalu tumis bahan yg di blender tadi letakan daun salam serai dan daun jeruk tumis masukan santan cair dan air tadi lalu masukan daun singkongnya tambahakan gula garam penyedap koreksi rasa masak hingga mendidih sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Yukhlilawati
Irma Yukhlilawati @irma_yukhlilawati23
pada
Tanjung Pinang Kepulauan Riau
IRT suka baking karna suami dan anak2 doyan makan apa aja yang dibuat mamaknya jadi yg dulunya cuma hobby masak cake kue2 kering skrang merambah kedunia masakan sehari2 😂 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa