Paru Rica With Potato Slices
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paru sapi. Masukkan ke dalam panci
- 2
Haluskan bumbu ungkep, kecuali daun salam
- 3
Masukkan bumbu ungkep ke dalam panci berisi paru sapi, tambahkan air secukupnya lalu ungkep hingga paru matang dan airnya tinggal sedikit
- 4
Iris tipis-tipis paru yang telah diungkep lalu goreng
- 5
Goreng kentang yang telah diiris tipis tadi hingga crispy
- 6
Haluskan bumbu rica, kecuali daun jeruk
- 7
Tumis bumbu rica yang telah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan tumis hingga wangi
- 8
Masukkan paru goreng dan kentang goreng ke bumbu rica. Aduk hingga merata
- 9
Sajikan dengan nasi hangat, maknyus!
- 10
TIPS : supaya paru tidak meledak-ledak saat digoreng, tambahkan sejumput tepung terigu ke minyak. Tepung ini berfungsi untuk menyerap kandungan air pada paru.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Paru Rica-rica Paru Rica-rica
Menu favorite famly#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon
-
Paru Rica-rica Paru Rica-rica
Keinget jaman kuliah dulu suka makan paru goreng di angkringan. Akhirnya beli dan dibikin versi sedikit berbeda untuk makan malam setelah buka puasa. #SiapRamadan
-
Paru Rica Paru Rica
BismillahResep buku Masakan Sedap ala @mbaiyyaMisi ke 6 ini pas bgt, karna mamak suka bgt masak yang simple², salah satunya menu ini. Biasanya mamak masak ini buat lauk terbuka puasa n skalian sahur, tinggal simpen wadah tertutup n tetep bisa dinikmati pas sahur tanpa perlu dipanasin lagi.#RamadanCamp_Misi6#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaMasakHariIni
-
Paru Rica Rica Paru Rica Rica
Oke selalu ada cerita dibalik setiap resep. Ceritanya kebetulan di malang hampir setiap sore hujan dan susah mau keluar cari makan. Akhirnya terbesit ide buat pesen makanan yang berupa olahan dengan tujuan berhemat, and than nemu salah satu olahan paru rica rica tapi ga ready stock pakai sistem PO. Pas iseng tanya harganya mahal banget ternyata. Akhirnya besok pagi ke pasar dan masaklah makanan ini. Dan gara2 postingan ini di WA story akhirnya banyak yang order. Maklum yes jiwa dagang berkobar seketika 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar