Sambal goreng ati simple

Luppy
Luppy @karimangan_kuy
Semarang, Jawa Tengah

Sambal goreng ati simple

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Luppy
Luppy @karimangan_kuy
Semarang, Jawa Tengah
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 250 grAti ayam
  2. 4 buahKentang
  3. Bumbu halus:
  4. 5 butirBawang merah
  5. 5 butirBawang putih
  6. Cabai merah besar 10 butir (karena suka pedes jadi di banyakin)
  7. 3 butirKemiri
  8. 3 lembarDaun jeruk
  9. 1 ruas jariJahe
  10. Garam dan gula
  11. secukupnyaMinyak
  12. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ayam sampai setengah matang. Lalu potong dadu. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai setangah matang. Jangan terlalu kering nanti keras.

  2. 2

    Kupas kentang, potong dadu, cuci, lalu goreng.

  3. 3

    Ulek semua bumbu halus sampai benar benar hancur. Tumis dalam minyak panas sampai harum.

  4. 4

    Masukkan air, garam, dan gula. Koreksi rasa. Tunggu sampai air sedikit mengental.

  5. 5

    Masukkan ati dan kentang. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Luppy
Luppy @karimangan_kuy
pada
Semarang, Jawa Tengah
sedang belajar memasak karena gatau sama sekali perihal memasak. jadi mohon komen dan koreksi agar bisa lebih baik lagi 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chicken Lounchron homemade
  2. # 144 : Es Kelapa Muda Gula Merah
  3. Gulai Daun Singkong Udang Rebon
  4. [Jajan Pasar] Cenil
  5. Bakso Babi Kasar
  1. ⭐️Sop daging⭐️
  2. Sayur Asem Sunda
  3. Bika Ambon
  4. Lapis Tapioka Pelangi