Udang kentang balado

Mama Caca
Mama Caca @mamazwei
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 1/4 kgkentang
  3. Garam, gula dan penyedap
  4. Minyak goreng
  5. Jeruk nipis
  6. Bumbu :
  7. 15 buahcabe merah
  8. 8 buahrawit merah
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Potong dadu kentang, lalu goreng. Angkat sisihkan. Dan lanjutkan dengan goreng udang (cukup sebentar saja)

  3. 3

    Haluskan semua bumbu dan tumis hingga bau langu hilang. Beri garam, gula dan penyedap.

  4. 4

    Koreksi rasa. Lalu campurkan kentang dan udang. Aduk2 hingga merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Caca
Mama Caca @mamazwei
pada
Jakarta
Proud to be wife and mom 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa