Rica Ceker Lombok Ijo

Laily Cahyani
Laily Cahyani @CahyaniLaily
Pakisaji Malang

Lagi pengen banget makan ceker suasana ijo, jadilah rica ceker cabe ijo ala ala homemade.

Rica Ceker Lombok Ijo

1 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget makan ceker suasana ijo, jadilah rica ceker cabe ijo ala ala homemade.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Lauk Piring
  1. 1/4 KgCeker Ayam
  2. 10 batangsereh
  3. 8 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 20 buahcabe hijau
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. Bumbu kuning untuk silep ceker
  8. Garam, gula, kecap, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan bahan-bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Silep ceker dengan bumbu kuning masukkan ke presto. Masak sampai ceker empuk.

  3. 3

    Haluskan serai (pilih bagin putih saja), bawang putih, bawang merah, dan lombok ijo.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan daun jeruk

  5. 5

    Tambahkan petai, cabe utuh, dan paprika (sesuai selera)

  6. 6

    Setelah bumbu wangi masukkan ceker yg sudah empuk beserta kaldunya

  7. 7

    Tunggu hingga bumbu meresap, tambahkan gula, garam, dan kecap secukupnya. Jika suka boleh ditambah penyedap rasa.

  8. 8

    Setelah bumbu meresap, Rica Ceker Lombok Ijo siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laily Cahyani
Laily Cahyani @CahyaniLaily
pada
Pakisaji Malang
Relatively cheerful gurl
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa