Ceker Mercon Super Pedas

Nisaa Anisatul Mufidah
Nisaa Anisatul Mufidah @nisaa17
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. Kecap manis
  3. Gula
  4. Garam
  5. Saos tiram
  6. Bumbu halus :
  7. Merica bulat secukupnya
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 buahbawang merah
  10. Segenggamcabe rawit merah
  11. Sedikitjahe
  12. Daun salam dan daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker lalu rebus bersama daun jeruk dan daun salam biar ga amis ya bunda

  2. 2

    Sambil rebus ceker, uleg bumbu halus diatas

  3. 3

    Kemudian setelah ceker empuk angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Setelah itu tumis bumbu sampai harum lalu masukkan air sedikit kemudian masukkan ceker yg sudah ditiriskan tadi lalu aduk2 hingga bumbu tercampur rata

  5. 5

    Diamkan sebentar lalu tambahkan gula, kecap manis dan penyedap rasa secukupnya, kemudian tambahkan saos tiram

  6. 6

    Biarkan air meresap sampai tinggal sedikit, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor. Ceker mercon super pedas siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisaa Anisatul Mufidah
pada

Komentar

Resep Serupa