Bakso agar-agar
Saya ucapkan Selamat hari Natal buat teman2 yang merayakan dan selamat menikmati liburan bersama keluarga ter❤.
Kali ini saya bikin bakso ayam aja. Si kecil saya kebetulan lagi pengen makan bakso yang kayak punya pak lek katanya 😄 (maksudnya kenyel2). Kalau bakso homemade gini saya gak pernah pake bahan pengenyal kayak yg dijual diluaran ya moms, tapi bahan pengenyalnya bisa diganti dengan pemakaian sedikit baking soda dan penambahan agar2/bubuk jelly biar lebih sehat daripada memakai bahan pengenyal di pasaran,ya walaupun kenyalnya gak sekenyal kalau pakai bahan pengenyal kayak di tukang2 giling itu,tapi lumayan lah teksturnya dapet dan alhamdullilah si kecil dan ibu saya gak protes..malah lahap banget makannya 😄
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
Bakso agar-agar
Saya ucapkan Selamat hari Natal buat teman2 yang merayakan dan selamat menikmati liburan bersama keluarga ter❤.
Kali ini saya bikin bakso ayam aja. Si kecil saya kebetulan lagi pengen makan bakso yang kayak punya pak lek katanya 😄 (maksudnya kenyel2). Kalau bakso homemade gini saya gak pernah pake bahan pengenyal kayak yg dijual diluaran ya moms, tapi bahan pengenyalnya bisa diganti dengan pemakaian sedikit baking soda dan penambahan agar2/bubuk jelly biar lebih sehat daripada memakai bahan pengenyal di pasaran,ya walaupun kenyalnya gak sekenyal kalau pakai bahan pengenyal kayak di tukang2 giling itu,tapi lumayan lah teksturnya dapet dan alhamdullilah si kecil dan ibu saya gak protes..malah lahap banget makannya 😄
#SatuResepSatuPohon
#PejuangGoldenApron2
#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam,bawang putih,es batu dan bawang merah goreng dengan chopper/food processor. Kemudian pindahkan dalam wadah dan campur semua bahan lain jadi 1. Aduk rata/uleni dengan tangan. Jangan lupa icip2 udah pas atau belum asinnya
- 2
Jika sudah pas. Diamkan sebentar, kemudian didihkan air dengan ditambah sedikit minyak goreng. Setelah mendidih kecilkan api hingga gelembung2nya hilang. Cetak bulat2 adonan dg tangan dan sendok (tidak usah terlalu besar karena nanti ngembang),biarkan bakso hingga mengapung semua.
- 3
Setelah semua mengapung,angkat dan tiriskan. Biarkan dingin dengan cara direndam di air es sebentar atau diangin2kan saja. Baru kemudian bakso siap diolah. Ini kebetulan saya bagi 2. Setengah buat dicemil dan setengah lagi saya bikin bakso kuah😊. Mudah kan moms..selamat mencoba
Resep Serupa
-
Bakso Agar agar rumahan Bakso Agar agar rumahan
Nah..!! Bunda yg sedang merantau bingung karna pinginbanget bakso ala kampung tapi takut dengan daging yang di campur dengan danging babi.Saat nya kita buat sendri rasanya gak kalah dengan bakso kampung halaman
-
Bakso Bakso
Sumber resep akun blog JTT Mbak Endang.Lebaran, Kang Bakso dan Kang Mie ayam laris manis. As if kita tuh udah lamaaaa banget gak makan 😁.Hari ini, kang bakso nampak ngegetok harga, karena pas lebaran banya orang yang datang. Gak apa-apa sih, tapi apa ya halal kalo begitu cara bisnisnya 🤔?Anyway, selamat hari raya Ied Fitri untuk semua ummat muslim di dunia.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakso Bakso
Coba resep baru lagi 😆 Bakso kali ini nggak pakai bawang merah, menurut saya rasanya lebih universal jadi bisa dibuat berbagai olahan, nggak cuma jadi sup aja. Resep asli pakai daging sapi tapi saya ganti dengan yang non-halal ya. Wajib banget dicoba 👍Sumber Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)