Cah Pete udang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang (kupas kulitnya)
  2. 2 papanpete (saya belah 2)
  3. Bumbu rajang
  4. 1 buahbawang bombay kecil
  5. 3 buahbawang merah
  6. 4 buahbawang putih
  7. 10 buahcabe rawit (sesuaikan selera)
  8. 2 buahcabai keriting (optional)
  9. 1 buahtomat ukuran kecil (bisa 1/2 tomat besar)
  10. Bumbu:
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. 1 sdmsaos sambel
  13. 3-4 sdmsa*ri saos tiram
  14. Secukupnyagula garam penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang cuci dan ambil pete belah 2.

  2. 2

    Rajang/ potong2 semua bumbu rajangnya tipis2 kecuali tomat rajangnya agak gede (sesuaikan selera)

  3. 3

    Tumis bumbu rajangnya. Lalu masukan pete. Kasih sedikit air agar petenya masak. Setelah petenya sudah agak lemes, masukan saos2annya + gula, cek rasa Jika semua sudah masuk tapi kurang asin tambah garam atau penyedapnya. Lalu masukan udang sebentar saja, cek lagi rasa lalu angkat hidangkan. Masak udang jangan lebih dr 5 menit ya. Nanti overcook.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika_khr
Kartika_khr @kartika_khr
pada

Komentar

Resep Serupa