Pindang Daging Asam Pedas

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Edisi kuras kulkas :)
Masih punya daging, sedikit rempah2 dan tomat.
Buka-buka tabloid Saji, akhirnya menjatuhkan pilihan untuk membuat pindang daging ini.
Saya modif dengan menambahkan terasi dan skip belimbing wuluh karena ga punya, saya gantikan dg tomat saja utk rasa segernya. Bisa tambahkan cabe rawit utuh ya jika suka

#pindangdaging #homealone #pindanglingga #wanilahmeolah #berburucelemekemas #resolusi2019 #onerecipeonetree #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Pindang Daging Asam Pedas

Edisi kuras kulkas :)
Masih punya daging, sedikit rempah2 dan tomat.
Buka-buka tabloid Saji, akhirnya menjatuhkan pilihan untuk membuat pindang daging ini.
Saya modif dengan menambahkan terasi dan skip belimbing wuluh karena ga punya, saya gantikan dg tomat saja utk rasa segernya. Bisa tambahkan cabe rawit utuh ya jika suka

#pindangdaging #homealone #pindanglingga #wanilahmeolah #berburucelemekemas #resolusi2019 #onerecipeonetree #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 350 gramdaging sapi utk semur
  2. 1500 mlair
  3. 15 buahbelimbing wuluh (sy skip)
  4. 4 buahtomat ijo
  5. 1 buahtomat merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 cmlaos, digeprek
  8. 2 sdmkecap manis
  9. secukupnyaGaram, gula pasir
  10. Bumbu halus :
  11. 3 buahcabe merah besar
  12. 6 buahcabe rawit merah (sy skip)
  13. 1/2 sdtterasi bakar
  14. 8 buahbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, potong2 dan saring kaldunya. Masukkan kembali daging dalam kaldunya dan didihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan laos dan daun salam dan belimbing wuluh (jika pakai). Tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukkan tumisan ke dalam air kaldu. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan merica (sy kebanyakan kecap manis 😅). Masukkan tomat jio, aduk rata

  4. 4

    Saat hendak diangkat, masukkan tomat merah, aduk rata dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa