Steak (Bumbu kering)

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Anak saya yang bungsu suka sekali steak. Paling cepat biasanya saya pakai bumbu bbq korea atau bulgogi kikkoman halal untuk marinasi.

Tapi kali ini pengen bikin ala-ala western. Walau kayanya pernah saya bikin juga.. lupa deh ah 🤔

#Resephes2019
#PejuangGOldenApron2
#Onerecipeonetree
#SaturesepsatuPohon
#Cookpadcommunity_Depok

Steak (Bumbu kering)

Anak saya yang bungsu suka sekali steak. Paling cepat biasanya saya pakai bumbu bbq korea atau bulgogi kikkoman halal untuk marinasi.

Tapi kali ini pengen bikin ala-ala western. Walau kayanya pernah saya bikin juga.. lupa deh ah 🤔

#Resephes2019
#PejuangGOldenApron2
#Onerecipeonetree
#SaturesepsatuPohon
#Cookpadcommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3 potongdaging sapi sirloin
  2. Bumbu:
  3. 1 sdtpaprika
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/4 sdtpala bubuk
  8. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Saya menggunakan kaldu jamur ini. Sebenarnya tidak terlalu terasa sih dihasil jadinya. Jadi kalau mau tidak dipakai tidak masalah.

  2. 2

    Campur semua bahan kering.

  3. 3

    Oleskan merata di permukaan daging. Taruh didalam wadah lalu tutup. Diamkan sekitar 1 jam.

  4. 4

    Panggang di atas grill pan. Sekitar 3-4 menit di setiap sisi. Tergantung tingkat kematangan yang diinginkan.

  5. 5

    Angkat dan istirahatkan steak sekitar 5 menit. Supaya juice-nya tetap tersimpan di dalam daging dan tidak keluar saat dipotong. Lalu potong-potong.

  6. 6

    Sajikan dengan saus jamur atau barbeque dan pelengkap seperti kentang dan sayuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa