Cuci bersih cumi, buang hitam nya dan potong sesuai selera, kemudian rendam cumi dengan air garam selamat 5menit

Potong potong sesuai selera semua bahan, seperti cabai merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.

Panas mentega dalam wajan, kemudian masukkan bahan yg sudah di iris tadi. Tumis sampai harum lalu tambahkan penyedap rasa, saus toma dan saus tiram, lalu tambahkan sedikiti air dan masukkan cumi, tumis sampai matang dan terakhir masukkan garam. Tes rasa. Angkat dan sajikan.