Tongkol Lombok ijo

PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
Surabaya

Dapet kiriman tongkol dari teman yg dinas di kapal.. panjangnya bisa 60cm dan lebarnya bisa 30cm.. besarrr banget.. akhirnya sesuai pesan ibu.. klo punya sesuatu yg lebih.. bagilah dg tetangga.. Krn tetangga adalah saudara terdekat kita saat diperantauan.. saya ambil beberapa potong...dan lebihnya saya bagikan.. dan taraaaa...saya masak ini tongkol dg Lombok ijo.. seperti klo ibu masak.... syedepppp...
#SemuaTentangIbu
#PutriChristian
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#saturesepsatupohon
#teamtrees
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#KekinianAlaIbu
#cookpadindonesia
#IbuKangenKampung
#BarbequeBarengIbu

Tongkol Lombok ijo

21 orang berencana membuat resep ini

Dapet kiriman tongkol dari teman yg dinas di kapal.. panjangnya bisa 60cm dan lebarnya bisa 30cm.. besarrr banget.. akhirnya sesuai pesan ibu.. klo punya sesuatu yg lebih.. bagilah dg tetangga.. Krn tetangga adalah saudara terdekat kita saat diperantauan.. saya ambil beberapa potong...dan lebihnya saya bagikan.. dan taraaaa...saya masak ini tongkol dg Lombok ijo.. seperti klo ibu masak.... syedepppp...
#SemuaTentangIbu
#PutriChristian
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#saturesepsatupohon
#teamtrees
#WeekendChallenge
#PejuangGoldenApron2
#KekinianAlaIbu
#cookpadindonesia
#IbuKangenKampung
#BarbequeBarengIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tongkolyang sudah dibersihkan
  2. 250 grampete
  3. 3 buahdaun salam
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu potong:
  6. 3 buahcabe merah
  7. 2 buahbawang putih
  8. 2 buahbawang merah
  9. 2 buahcabe rawit
  10. 15 buahcabe hijau
  11. Bumbu halus:
  12. 5 buahkemiri
  13. 10cabe merah
  14. 1 ruasjahe
  15. 5bawang putih
  16. 4bawang merah
  17. 1 buahterasi bakar
  18. 1 sdmkaldu jamur
  19. 1 sdmgula pasir
  20. 1 sdtgaram halus
  21. 1 sdtmerica bubuk
  22. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yg diperlukan, tongkol sudah saya bersihkan dan sudah saya kukus

  2. 2

    Siapkan minyak dan tumis dahulu bawang putih hingga harum

  3. 3

    Masukan cabe dan bawang merah juga Pete, aduk hingga harum

  4. 4

    Masukan bumbu halus dan tambahkan gula, kaldu jamur dan mrica bubuk, sedikit garam,aduk rata dan beri air sedikit. Tunggu matang dan masukan tongkol kedalamnya, aduk pelan agar tidak hancur. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
pada
Surabaya
Bukan hanya soal memasak.. tapi saya berusaha supaya pasukan Bodrex nya dirumah selalu kenyang.. berharap makin memiliki banyak teman..yg singgah dan mencicipi masakan dirumah..dan saat mereka jauh dariku.. mereka rindu untuk makan masakan ku.. di meja makan rumah ku lagi ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa