Tumis bumbu halus tambahkan serah setelah harum masukkan ayam yg sudah di pot aduk hingga rata setelah berubah warna beri air jangan terlalu banyak setelah mendidi masukan santan kara dan susu cair tambah penyedap rasa kemudian koreksi rasa aduk perlahan agar tidak pecah setelah matang sajikan taburi cabe rawit dan bawang putih goreng