Ikan Kuah Kuning

Dina Maulid
Dina Maulid @cook_15925179
CIREBON

Makanan kesukaan aku dan ayahku.

Ikan Kuah Kuning

5 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan aku dan ayahku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Ikan (aku pake ikan yg sudah mateng)
  2. Cabe merah
  3. Cabe rawit
  4. 2 batangSereh
  5. 2 buahdaun salam
  6. Bumbu Halus
  7. 5 SiungBawang merah
  8. 6 SiungBawang putih
  9. 1 Ruas jariKunyit
  10. 3 buahCabe merah (buang bijinya)
  11. 5 butirKemiri
  12. 2 cmJahe
  13. 3 cmLengkuas
  14. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan sampai kering, lalu tiriskan.

  2. 2

    Kemudian panaskan wajan masukan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan sereh, daun salam tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air tunggu hingga mendidih,masukan potongan cabe merah dan cabe rawit utuh. Tambahkan santan aduk - aduk agar tidak pecah santanya.

  4. 4

    Masukan ikan yang sudah di goreng, tambahkan garam,mecin, dan gula. Lalu masak hingga kuah sedikit menyusut. Siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Maulid
Dina Maulid @cook_15925179
pada
CIREBON
memasak dengan cinta untuk keluarga 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa