Ikan Mas Bumbu Kuning

Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
Bogor Utara

Libur jualan saatnya fokus masak buat keluarga tercinta, request paksu minta olahan ikan mas dibumbu kuning, aslinya sy gak makan ikan karna gak suka bau nya, jadi cuma icip kuahnya aja entah rasanya seperti apa 😁

Ikan Mas Bumbu Kuning

10 orang berencana membuat resep ini

Libur jualan saatnya fokus masak buat keluarga tercinta, request paksu minta olahan ikan mas dibumbu kuning, aslinya sy gak makan ikan karna gak suka bau nya, jadi cuma icip kuahnya aja entah rasanya seperti apa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. 1 kgikan mas per ekor sy potong 2
  2. 50 grbawang merah
  3. 25 grbawang putih
  4. 5 btrkemiri
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 1 batangsereh
  7. 3 bhtomat hijau
  8. Secukupnyakunyit bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula pasir
  11. 1 sdmsantan instan
  12. 2 tetescuka
  13. Secukupnyaminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kemudian goreng sebentar

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah harum masukkan cabai, salam, tomat hijau dan sereh beri air secukupnya. Tambahkan santan, beri gula, cuka dan garam hingga rasa pas aduk aduk hingga rata dan mendidih

  3. 3

    Setelah kuah sayurnya mendidih dan rasa sudah pas, masukkan potongan ikan goreng, aduk aduk hingga merata. Rebus sebentar agar bumbu meresap dalam ikan, kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwin088
Wiwin088 @wiwin088
pada
Bogor Utara
Si hobby makan yang suka menjahit dan terpaksa memasak, yang alhamdulilah bisa menghasilkan pundi pundi 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa