Bread roll/dinner roll/milk bread/roti sobek

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
Tangerang Selatan

Resep Ci Xanderskitchen ini udah disimpan lama tapi belum pernah dieksekusi. Mumpung masi libur, mari menguleni.

#cookpadcommunity_tangerang

Bread roll/dinner roll/milk bread/roti sobek

23 orang berencana membuat resep ini

Resep Ci Xanderskitchen ini udah disimpan lama tapi belum pernah dieksekusi. Mumpung masi libur, mari menguleni.

#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grterigu protein tinggi
  2. 150 grterigu protein sedang
  3. 2 sdtragi instan
  4. 30 grsusu bubuk
  5. 225 mlsusu cair
  6. 100 grgula pasir
  7. 100 grbutter
  8. 3 butirkuning telur
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Bahan isian
  11. Meses coklat
  12. Keju parut
  13. Cream cheese (saya: homemade)
  14. Kismis
  15. Olesan
  16. Kuning telur (sebelum dipanggang)
  17. 1 sdtmadu
  18. Butter (setelah dipanggang)
  19. Topping
  20. Meses coklat
  21. Keju parut
  22. irisAlmond
  23. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali garam dan butter. Karena saya uleni pake tangan, kalo butter langsung dimasukkan terasa berat. Uleni hingga setengah kalis.

  2. 2

    Masukkan garam dan butter. Uleni hingga kalis elastis.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 50 gr. Saya jadi 19 buah. Bulatkan. Gilas, beri isian, tutup pagi dan bulatkan lagi. Tata di loyang yang telah dioles butter tipis. Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang. Setelah mengembang, oles dengan kuning telur dan madu. Beri topping.

  4. 4

    Panaskan oven selama 10 menit 100 derajat. Panggang adonan roti selama 30 menit di suhu 120-150 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, oles dengan butter supaya lembut dan moist.

  5. 5

    Setelah uap panas hilang, keluarkan roti dari loyang. Sajikan. Siap disantap. Yummy. Selamat mencoba happy baking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
pada
Tangerang Selatan
Love to bake, cook, eat, and try new recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa