Semur ati ampela

Deemoch Family
Deemoch Family @deeKsp_Bdg

karna bosen ati ampela yang cuma di goreng2 ajah aama di bumbu asem ungkep..ngulik2 deh coba coba ini resep...

Semur ati ampela

karna bosen ati ampela yang cuma di goreng2 ajah aama di bumbu asem ungkep..ngulik2 deh coba coba ini resep...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 6 potongati ampela
  2. daun salam
  3. 1 buahtomat
  4. kecap
  5. 1 bungkuskara (santan instan) ukuran kecil
  6. bumbu yang dihaluskan
  7. 5 siungbawang merah
  8. 4 buahbawang putih
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 2 buahcabe merah (karna saya suka pedas,dskip juga boleh bunda)
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtjinten
  14. 1 sdt lada
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela,lalu kita lumuri dengan garam dan daun salam,beri air sdkt lalu diamkan sejenak

  2. 2

    Haluskan bumbu nya saya pakai ulekan,di blender juga gakpapa.bawang merah,bawang putih,cabe merah(bila ingin pedas),jinten,ketumbar,jahe dan kunyit

  3. 3

    Panaskan wajan beri minyak kita goreng sampai matang ati ampela nya.angkat tiriskan.

  4. 4

    Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan,kita tumis sampai harum

  5. 5

    Lalu kita masukan potongan tomat,kecap dan santan nya

  6. 6

    Lalu kita masukan ati ampela ke bumbu yang sedang di tumis,beri lada,garam koreksi rasa nya

  7. 7

    Aduk2 biar tercampur rata.matikan kompor.dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deemoch Family
Deemoch Family @deeKsp_Bdg
pada

Resep Serupa