D kulkas masih ada ayam kampung, tiba-tiba ingat pengen makan ayam panggang bumbu, dan kebetulan semua bahan ada d kulkas. Ya sdh lsg sja masak ayam panggang bumbu ini..

25.06.25Olahan Ayam gk pernah ada matinya, dimasak apapun pasti laris maniss...Menu kali ini adalah ayam panggang sambal ijo.. beeuuh.. gk ada lawan nih, apalagi dimakan pakai nasi hangat.Yukk masak.....#ResepMamaAkmal#FavoritKeluarga#GAS2025#CPBali_FavoritKeluarga2025#CookpadCommunity_Bali

Lagi penGen masak cerita Ny karena sya kerja jdi tiap hari masak sebisa Ny saja...krna besok hari Libur jdi penGen masak yg bikin kanGen suasana kampung dn yg Suami suka pasti Ny 🥰😍🤗

Ceritanya pengen bikin ayam bumbu abang terus di panggang / bakar tapi apa daya ga punya alat bakarnya. Hehe yasudah saya coba pake teflon gitu tapi malah lengket bumbunya item item ga rata, jadi akhirnya cuma saya panaskan di teflon sebentar 😁

Ada yang ulang tahun dan sejak awal tahun doi kepengen ayam utuh belum keturutan. Alhasil daripada bikin kue yang doyan gak begitu banyak, jadinya milih bikin ayam panggang. Bumbu ingkung itu enak gurih sampai dalam, sedangkan perpaduan di panggang agar daging ayamnya keset sampai dalam dan warnanya bisa cantik (karena ayamnya utuh jadi pertimbangn buat pakai oven saja)

Ceritanya lg bosen sm ayam goreng jd ayamnya dipanggang aja

Akhir pekan Ramadhan ini, yang tersisa hanya sepasang dada ayam tanpa tulang, sementara anak2 pingin nya sahur dengan ayam panggang tapi rasa yang berbeda. Maka campur2 bumbu yang tersedia, jadilah ayam panggang bumbu ini..#TiketMasukGoldenApron3

Saya masak "Ayam Panggang Bumbu Serai" ini di dalam oven, dibungkus dengan alumunium foil, bikin daging ayam empuuuk, kemudian bungkus saya buka dan saya masukkan lagi ke oven biar permukaan ayam/bumbunya agak mengering. Asli enak banget, apalagi pas bumbunya dicampur ke nasi hangat, bisa nambah2 deh 😁.

Karena bosan masak ayam ungkep jadi coba dipanggang 😆

Salah satu lauk makan yang selalu jadi favorit! Aroma bumbu pada saat dimasak sampe lengket di dinding rumah saking wanginya.. Apalagi waktu dipanggang..hmmmm.... Sebenernya lebih enak kalau dimasak pake panci presto, ayam cepat lembut n matang. Kalau tanpa presto, saya agak lama masaknya supaya ayamnya lunak n bumbu bener2 meresap. Yang mau nyoba, monggo..

Ayam ini cocok dimakan sama nasi kuning. Biasanya aku bikin pake terasi tapi kali ini aku skip aja karena pengen coba resep baru. Enaknya memang panggang di atas arang tapi berhubung males nyalain bbq jd panggang di grill pan aja lah..sama enaknya.