Tongkol mercon kuah santan
Cara Membuat
- 1
Pertama cuci tongkol sampai bersih,belah jadi dua dan buang duri..panaskan minyak lalu goreng tongkol setengah kering..
- 2
Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai setan,kemiri dan kunyit...bisa di ulek atau di blender sesuai selera kalo saya tak uleg..
- 3
Kupas pete belah jadi dua lalu cuci bersih,dua buah tomat yang tadi juga di cuci bersih lalu potong per buah jadi 4 bagian
- 4
Sekarang waktu nya masakk,panaskan minyak tunggu sampai benar" panas..lalu masukan bumbu halus di atas,masukan serai yg sudah di geprek,lengkuas,jahe,daun jeruk dan daun salam nya tumis hingga harum.
- 5
Kemudian masukan tomat merah dan petai tumis sampai layu,setelah itu masukan air secukupnya baru masukan tongkol..beri garam,penyedap rasa,gula merah tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa nya
- 6
Terahir masukan santan bubuk,tunggu sekitar 3 menit lalu angkat dan sajikan...
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tongkol Siram Kuah Mercon Tongkol Siram Kuah Mercon
Bosen dengan olahan tongkol yg hanya di gulai atau di cabe merah, saya mencoba mengolah nya menjadi hidangan super pedas dengan tambahan rasa manis,masam dari tomat serta gurih yg timbul dari perpaduan rempah rempah 😁😁mak nyus bagi para pecinta pedas
-
Baso kuah mercon Baso kuah mercon
Trial pertama dan sukses.Alhamdulillah berkat mempelajari beberapa resep,didapat bumbu yg harum khas lebih mirip seblak.Ini enak bgt jdi salah satu menu baru di bakulan ku bund.Cobain yah #PejuangGoldenApron2
-
Bakso kuah mercon Bakso kuah mercon
Hobi masak Hobi makan...tapi jd buat jualan jg ☺️Iseng² menghasilkan biar pun cuma untung dikit😁
-
Ceker kuah mercon Ceker kuah mercon
Punya stok ceker di kulkas , cari - cari resep di cookpad , rata - rata resepnya pedes jontor 🤣🤣 , sedang ibu saya tak suka pedas , jadi bikinlah kreasi sendiri
-
-
Bakso kuah mercon Bakso kuah mercon
Ada stok bakso nganggur, Kebetulan kepala puyeng enaknya makan yg pedes2 mantul nich, Cuz eksekusi bakso mercon nya deh yuukk..
-
-
Baso kuah mercon Baso kuah mercon
kepengen makan yg pedas dan segar kebetulan ada baso di kulkasPraktis dgn bumbu yg sangat sederhana#pejuanggoldenbatikapron#week8
-
Ceker kuah mercon Ceker kuah mercon
Ini enak banget ya, suami sampe kalap nambah2 terus hahaa 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar