Kentang Bumbu Merah

Nada Afra
Nada Afra @cook_19875216
Cikampek

Kentang Bumbu merah atau banyak orang menyebutnya sambel ati kentang yang suka ada pas lebaran 😍 Tapi ini versi gak pake ati ya Bund 😊

Kentang Bumbu Merah

9 orang berencana membuat resep ini

Kentang Bumbu merah atau banyak orang menyebutnya sambel ati kentang yang suka ada pas lebaran 😍 Tapi ini versi gak pake ati ya Bund 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan Utama :
  2. 4 buahkentang ukuran besar
  3. Bahan Ulekan :
  4. 5 buahcabe merah besar
  5. 5 buahcabe rawit (optional)
  6. 5 buahbawang merah
  7. 2 buahbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. Bahan pelengkap :
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 buahlengkuas ukurang +/- 2 cm
  12. 3/4 gelas belimbingAir matang
  13. 2 sdmgula putih
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong kentang (1 kentang jd 6 potong atau sesuai selera), potong jg bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit. Jangan lupa cuci sblm dipotong ya bund

  2. 2

    Panaskan minyak sayur untuk menggoreng kentang. Goreng hingga kecoklatan, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bahan ulek

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis bahan ulek ya bun, tumis hingga keorenan lalu tambahkan air, daun salam dan lengkuas. Aduk

  5. 5

    Beri gula+garam, aduk lalu tes rasa ya bun.. lalu masukkan kentang gorengnya

  6. 6

    Aduk kentang, dan tunggu air hingga jd sedikit. Lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nada Afra
Nada Afra @cook_19875216
pada
Cikampek
Hanya untuk arsip dan sharing aja smg membantu ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa