Cumi bakar paprika (teplon)

melisa
melisa @cook_12024849

kalau udh bisa bikinnya, ga jajan ini lagi deh.. jajan yg blm bisa bikin sendiri aja hihi masyaallah

Cumi bakar paprika (teplon)

11 orang berencana membuat resep ini

kalau udh bisa bikinnya, ga jajan ini lagi deh.. jajan yg blm bisa bikin sendiri aja hihi masyaallah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorcumi utuh sepanjang telapak tangan
  2. sedikitpotongan paprika (opsional)
  3. Bahan marinasi
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 3 butirjeruk kunci peras
  8. Bahan olesan
  9. secukupnyamentega
  10. 1 sdtsaos tiram
  11. 1 sdmsambal botol

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, potong dan iris sesuai selera.

  2. 2

    Campurkan semua bahan marinasi sampai rata. marinasi cumi minimal 30 menit, maksimal semalaman. lebih baik simpan dalam kulkas.

  3. 3

    Siapkan bahan olesan. campurkan saos tiram dan sambal dengan bumbu marinasi sebelumnya.

  4. 4

    Panggang bolak-balik cumi menggunakan teplon dengan api kecil.

  5. 5

    Oles dengan sedikit mentega. kemudian lapisi dengan bahan olesan. boleh dilakukan berkali-kali.

  6. 6

    Jika sudah menghitam dan meresap, tusuk cumi dengan tusukan sate. kombinasikan dengan paprika.

  7. 7

    Panggang lagi di teplon dengan api sedang sampai air cumi agak berkurang.

  8. 8

    Kemudian bakar sebentar cumi, langsung di atas api kompor, agak dapat aroma bakarannya. jangan sampai gosong ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melisa
melisa @cook_12024849
pada
sebagian besar masakan simpel dengan bahan sederhana seadanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa